>> 南京證券-新聞選股-221118
| 上傳日期： |
2022/11/18 |
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| 格式： |
pdf 共3頁 |
來源： |
南京證券 |
| 評級： |
-- |
作者： |
朱海文 |
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此報告為加密報告 |
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推動食品供應(yīng)創(chuàng)新、動物細胞人造肉獲食用安全批準(zhǔn)
【證券時報】據(jù)報道，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）周三（16日）宣布，該機構(gòu)首次批準(zhǔn)了一種通過動物細胞培育產(chǎn)出的肉制品供人類食用。這項動物細胞培育技術(shù)來自于一家名為Upside Foods的初創(chuàng)公司。據(jù)FDA發(fā)布的一份聲明稱，Upside Foods已獲得了FDA的關(guān)鍵安全批準(zhǔn)。在通過美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的檢查后，該公司就可以將其產(chǎn)品推向市場。
點評：食品供應(yīng)安全、氣候環(huán)境等各類問題在全球范圍內(nèi)接踵而至。隨著人們意識到飼養(yǎng)牲畜會產(chǎn)生溫室氣體排放，對肉類替代品的需求也在增長。FDA專員Robert M. Califf和食品安全和應(yīng)用營養(yǎng)中心主任Susan Mayne指出，“世界正在經(jīng)歷一場食品革命，（人造肉技術(shù)）將推動食品供應(yīng)方面的創(chuàng)新?！?br> 東寶生物（300239）：公司以植物蛋白為基礎(chǔ)，結(jié)合動物蛋白，通過營養(yǎng)配比合作研發(fā)符合人類膳食結(jié)構(gòu)需求的新型人造肉產(chǎn)品。
唐人神（002567）：公司成立創(chuàng)新食品聯(lián)合研究院，以“雙蛋白肉”為主攻方向，即將植物蛋白和動物蛋白相結(jié)合研發(fā)人造肉。
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