>> 華西證券-農(nóng)林牧漁行業(yè)：節(jié)糧降耗，力爭(zhēng)2030年單位規(guī)模動(dòng)物產(chǎn)品平均飼料消耗量下降7%以上-250107
| 上傳日期： |
2025/1/7 |
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來源： |
華西證券 |
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推薦 |
作者： |
周莎 |
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事件概述:
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于實(shí)施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)的意見》（下稱“《意見》”），《意見》指出“飼料糧消費(fèi)在我國(guó)糧食總消費(fèi)中占比較大，飼料成本約占養(yǎng)殖成本70%，推動(dòng)節(jié)糧降耗是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)降本增效、保障國(guó)家糧食安全和禽畜水產(chǎn)品供應(yīng)安全的重要舉措”，《意見》提出，“到2030年，在確保禽畜水產(chǎn)品穩(wěn)定安全供應(yīng)的基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖生產(chǎn)效率明顯提高，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方式的單位動(dòng)物產(chǎn)品平均飼料消耗量比2023年下降7%以上”。
分析與判斷:
節(jié)糧提效，禽畜生產(chǎn)大有可為
據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編，2023年，我國(guó)規(guī)模生豬養(yǎng)殖使用精飼料數(shù)量為347.02公斤/頭，規(guī)模生豬出欄重為131.28公斤（規(guī)模生豬主產(chǎn)品產(chǎn)量），根據(jù)《意見》要求，2030年規(guī)模養(yǎng)殖下單頭生豬平均飼料消耗量要降低7%至322.73公斤，每頭規(guī)模化養(yǎng)殖的生豬飼料用量需下降22.49公斤；2023年，我國(guó)規(guī)模肉雞養(yǎng)殖使用精飼料數(shù)量為6.26公斤，根據(jù)《意見》要求，2030年規(guī)模養(yǎng)殖下單只肉雞平均飼料消耗量要降低7%至5.82公斤，每只規(guī)?；B(yǎng)殖的肉雞飼料用量需下降0.44公斤。
提高飼料轉(zhuǎn)換率，降低禽畜水產(chǎn)品料肉比
《意見》指出，提高飼料轉(zhuǎn)化率，是養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧降耗的主要路徑。提高飼料轉(zhuǎn)化率，即降低料肉比。以生豬產(chǎn)品為例，假設(shè)斷奶仔豬重7kg，0-7kg料肉比為0，根據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編，2023年我國(guó)單位規(guī)模生豬消耗精飼料數(shù)量為347.02kg，出欄重為131.28kg，則育肥階段（7kg至出欄）料肉比為2.79；2023年我國(guó)單位規(guī)模肉雞消耗精飼料數(shù)量為6.26kg，出欄均重為2.53kg，全程料肉比為2.47。若要使單位規(guī)模養(yǎng)殖禽畜產(chǎn)品精飼料消耗量下降7%，單從料肉比來看，在出欄體重不變的情況下，規(guī)模生豬養(yǎng)殖育肥料肉比需要由2023年的2.79降至2030年的2.60；規(guī)模肉雞養(yǎng)殖全程料肉比需要由2023年的2.47降至2030年的2.30。當(dāng)然，生豬方面也可以通過提升斷奶仔豬重量來降低育肥階段料肉比。結(jié)合《意見》建議，我們認(rèn)為降低料肉比主要有以下途徑：（1）推動(dòng)遺傳改良，培育高效品種。目前我國(guó)主要種豬品種包括美系、法系、加系、丹系等，各品種之間料肉比存在差異，其中丹系種豬料肉比最高。2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于印發(fā)新一輪全國(guó)禽畜遺傳改良計(jì)劃的通知，其中包含多品種（生豬、奶牛、肉牛、羊、蛋雞、肉雞）《全國(guó)遺傳改良計(jì)劃（2021-2035年）》（下稱“《計(jì)劃》”），《計(jì)劃》主要目標(biāo)是通過15年努力，建成比較完善的商業(yè)化育種體系，并對(duì)各個(gè)品種的核心指標(biāo)提出要求，其中生豬2035年30-120kg飼料轉(zhuǎn)化率目標(biāo)為2.45:1，黃羽肉雞飼料轉(zhuǎn)化率3.2以下，白羽肉雞飼料轉(zhuǎn)化率1.6以下。若《計(jì)劃》順利實(shí)施，我國(guó)提效節(jié)糧降耗將取得重大突破。（2）精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方&精準(zhǔn)飼喂管理，提升飼料轉(zhuǎn)化率。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，2020年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織制定發(fā)布了《仔豬、生長(zhǎng)育肥豬配合飼料》《產(chǎn)蛋雞和肉雞配合飼料》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為全行業(yè)推行低蛋白日糧提供了遵循，據(jù)專家測(cè)算，推廣低蛋白日糧技術(shù)，最低可減少飼料蛋白需求約1320萬噸。另外據(jù)養(yǎng)豬龍頭牧原股份2024半年度報(bào)告，公司針對(duì)不同種群、不同生理階段的生豬，根據(jù)豬群生產(chǎn)性能表現(xiàn)，運(yùn)用析因法設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)模型，為主群提供最適營(yíng)養(yǎng)，不僅牧原股份，多家上市公司已在實(shí)施精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)策略，以降低飼料損耗，提升養(yǎng)殖效率，從而降低成本。（3）推動(dòng)養(yǎng)殖規(guī)?；教嵘?。據(jù)全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編數(shù)據(jù)，2023年，我國(guó)規(guī)模生豬育肥料肉比（精飼料消耗量/育肥體重）為2.82，其中大規(guī)模為2.79，中規(guī)模為2.82，小規(guī)模為2.85；2023年，我國(guó)規(guī)模生豬養(yǎng)殖單公斤糧食消耗數(shù)量（每頭耗糧數(shù)量/出欄重）為1.89公斤，其中大規(guī)模為2.00公斤，中規(guī)模為2.01公斤，小規(guī)模為2.05公斤。由此可見，育肥料肉比方面，大規(guī)模<中規(guī)模<小規(guī)模，單公斤糧食消耗量上，大規(guī)模<小規(guī)模<中規(guī)模，因此推動(dòng)養(yǎng)殖規(guī)?；教嵘灿欣诎l(fā)揮規(guī)模養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，提升養(yǎng)殖效率，降低育肥料肉比和養(yǎng)殖耗糧量。（4）強(qiáng)化科技支撐和工作保障，提升科學(xué)防病治病水平。禽畜水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，生物安全和疾病防控為重中之重，保持良好健康度能夠極大降低飼料浪費(fèi)，提升飼料轉(zhuǎn)化率。
開源節(jié)糧豐富飼料糧替代資源供給，支持新飼料資源挖掘提效利用
《意見》指出，開源擴(kuò)供、挖足用好潛在資源，是緩解飼料糧供給壓力的有效舉措，重點(diǎn)要深入挖掘存量非糧飼料資源，加快農(nóng)副資源提效加工利用，豐富飼料糧替代資源供給。主要包括：（1）支持綠色高效飼料添加劑創(chuàng)制。如支持微生物蛋白飼料生物制造。（2）組織開展餐桌剩余食物、毛皮動(dòng)物屠體、動(dòng)物源蛋白水解物等新蛋白資源飼料化利用試點(diǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，每年我國(guó)城市商業(yè)餐飲和單位食堂餐桌剩余食物近2000萬噸，經(jīng)適當(dāng)加工可作優(yōu)質(zhì)飼料原料，2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在北京、上海試點(diǎn)，1.6萬噸餐桌剩余食物生產(chǎn)飼料產(chǎn)品7000噸，定向用于蛋雞養(yǎng)殖。（3）提升優(yōu)質(zhì)飼草占比，實(shí)現(xiàn)增草節(jié)糧。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，專家介紹，在牛羊等反芻動(dòng)物飼養(yǎng)中，
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