>> 艾瑞咨詢-食品飲料行業(yè)周度市場觀察2025年第35周-250824
| 上傳日期： |
2025/8/24 |
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1152KB |
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pdf 共7頁 |
來源： |
艾瑞咨詢 |
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奶茶店為何集體賣咖啡？
關(guān)鍵詞：奶茶店,咖啡革命,飲品市場,下沉市場,供應(yīng)鏈
概要：中國奶茶品牌正積極跨界咖啡市場，通過獨(dú)立子品牌、店中店模式或全線融合策略改變飲品格局。茶顏悅色推出“鴛央咖啡”，蜜雪冰城孵化“幸運(yùn)咖”，古茗則將咖啡鋪入7600家門店，覆蓋下沉市場?？Х荣惖涝鲩L迅猛，預(yù)計2025年達(dá)萬億規(guī)模，茶飲品牌憑借供應(yīng)鏈和數(shù)字化優(yōu)勢切入。然而，跨界面臨品牌基因差異、定位沖突等挑戰(zhàn)。未來競爭將聚焦品類融合、數(shù)字化與供應(yīng)鏈能力，勝出者需整合資源滿足多元需求。
原文鏈接：http://finance.sina.com.cn/cj/2025-08-14/doc-infkxuai3805992.shtml
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