>> 國投安信期貨-生豬品種手冊-221012
| 上傳日期： |
2022/10/14 |
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| 1190KB |
| 格式： |
pdf 共18頁 |
來源： |
國投安信期貨 |
| 評級： |
-- |
作者： |
楊蕊霞 |
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無限制-登錄即可下載 |
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1.生豬基礎(chǔ)知識
1.1生豬介紹
我國養(yǎng)豬有接近5600-6080年的歷史。豬屬雜食性肉用家畜。家豬由野豬馴化而來。具有繁殖力強、生長快、飼料利用率高、食性廣等特點。豬肉細嫩味美，營養(yǎng)豐富，是人類主要肉食品之一。除以鮮肉供食用外，還適于加工成火腿、腌肉、香腸和肉松等制品。
1.2生豬產(chǎn)業(yè)鏈
生豬行業(yè)是國計民生的大行業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈上游為飼料加工行業(yè)，中游是生豬養(yǎng)殖行業(yè)，下游是屠宰分割以及肉制品加工行業(yè)。以我國年出欄量7億頭來測算，每頭生豬110公斤，生豬均價20元/公斤來粗略測算，僅生豬養(yǎng)殖行業(yè)年產(chǎn)值就可達1.5萬億。
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