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蘋果
　　主要邏輯：
　　1、供應(yīng)：上周山東地區(qū)主流成交價(jià)格基本維持穩(wěn)定，未有較大變動(dòng)。清明節(jié)備貨結(jié)束之后，較大客商逐漸撤離產(chǎn)地，新增部分中小型貿(mào)易商采購(gòu)。前段時(shí)間客商主要尋找條紋貨源，價(jià)格上浮之后，客商采購(gòu)積極性降低，本周客商對(duì)片紅貨源需求量增加。山東產(chǎn)區(qū)蘋果花初步開始發(fā)育，目前來看花量良好，后期持續(xù)跟蹤監(jiān)測(cè)。陜西地區(qū)上周冷庫(kù)主流成交價(jià)格維持穩(wěn)定，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中陜西地區(qū)主流成交或意向成交價(jià)格區(qū)間上調(diào)，主要是因?yàn)楣r(nóng)貨已經(jīng)基本結(jié)束，剩余貨源多數(shù)為客商貨及本地存儲(chǔ)商貨源，價(jià)位較高。周內(nèi)陜西地區(qū)交易量與之前相比略有增加。清明節(jié)期間產(chǎn)地客商按照市場(chǎng)需求，有序發(fā)貨，受清明節(jié)影響比較小。陜西地區(qū)也逐漸進(jìn)入花期，近日有低溫出現(xiàn)，目前情況來看對(duì)陜西地區(qū)蘋果暫未有明顯影響。
　　2、需求：上周市場(chǎng)整體到貨量增加，出貨速度平緩，市場(chǎng)到貨量增加，代表市場(chǎng)廣州槎龍市場(chǎng)到貨量217，較上周增加44車，增加幅度約為25.43%。從上周初開始，市場(chǎng)普遍反饋，二三級(jí)市場(chǎng)整體出貨速度優(yōu)于一級(jí)市場(chǎng)，市場(chǎng)銷量比較大，個(gè)別市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，其主要是因?yàn)槎?jí)市場(chǎng)面對(duì)的主要消費(fèi)為清明節(jié)期間祭祀需求，而一級(jí)市場(chǎng)面向需求仍舊以鮮食消費(fèi)為主。清明節(jié)備貨結(jié)束之后，市場(chǎng)整體銷售狀況平穩(wěn)，二三級(jí)市場(chǎng)出貨銷量逐漸恢復(fù)至正常狀態(tài)。目前多數(shù)市場(chǎng)客商仍舊抱有謹(jǐn)慎態(tài)度，以按需采購(gòu)形勢(shì)為主，大量備貨的客商數(shù)量比較少。市場(chǎng)其他水果供應(yīng)量仍舊不大，主流成交價(jià)格基本維持穩(wěn)定。
　　3、庫(kù)存：根據(jù)卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年4月6日，全國(guó)蘋果庫(kù)存555.67萬噸，二季度去庫(kù)壓力仍存。
　　4、周度觀點(diǎn)：上周蘋果期貨主力合約2305周內(nèi)大部分時(shí)間處于走低的趨勢(shì)，周五小幅反彈，最后收4月7日收于8104元/噸，環(huán)比下跌137/噸。下跌的原因主要原因依舊是清明備貨不及往年的表現(xiàn)，而現(xiàn)貨價(jià)格依然高居不下，進(jìn)而造成后續(xù)去庫(kù)壓力的持續(xù)凸顯。今年除了春節(jié)前后，其余大部分時(shí)間的去庫(kù)速度都遠(yuǎn)低于去年同期。在清明已過，但去庫(kù)速度不及預(yù)期的情況下，有些許果農(nóng)及客商把期待又投向了五一假期的備貨，所以產(chǎn)區(qū)收購(gòu)價(jià)預(yù)計(jì)將繼續(xù)維持高位。鑒于目前盤面已跌穿交割成本，短期內(nèi)預(yù)計(jì)將呈現(xiàn)小幅反彈的走勢(shì)。
　　投資策略：8500以上逢高沽空。
　　風(fēng)險(xiǎn)因素：消費(fèi)低迷、替代品。