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上周走勢:上周雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)快速走高，截止8月6日粉殼蛋均價(jià)5.08元/斤，前周4.83元/斤;褐堯蛋均價(jià)5.08元/斤，前周4.68元/斤。截止8月3日，蛋雞茵價(jià)格2.98元/羽，前周2.87元/羽:截止8月4日，淘汰雞價(jià)格6.47元/斤，前周6.33元/斤。
　　存欄:卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，7月末在產(chǎn)蛋雞存欄量11.87億只，前月11.78億只，小幅增加。存欄結(jié)構(gòu)方面，截止7月末，120日齡以下后備蛋雞占比14.7%，前月14.96%。120-450日齡蛋雞存欄占比76.1%，前月75.84%。450日齡以上待淘老雞占比9.2%，持平前月。產(chǎn)蛋率方面，7月下旬產(chǎn)蛋率88.58%,上旬為89.71%。截止8月4日當(dāng)周，周度大碼蛋占比41%，前周42%;中碼蛋占比46%，前周45%;小碼蛋占比13%，持平前周。
　　補(bǔ)欄和淘汰:補(bǔ)欄方面，7月雞苗補(bǔ)欄量環(huán)比增加，樣本企業(yè)蛋雞苗出苗量3884萬羽，前月3814萬羽。截止8月3日，周度種蛋利用率52%，前周45%。淘汰方面，截止8月4日當(dāng)周，周度老雞淘汰量1508萬只，前周1461萬只。截止8月3日當(dāng)周，平均淘汰日齡518天，持平前周。
　　需求和庫存:截止8月3日當(dāng)周，全國5個(gè)城市代表銷區(qū)雞蛋周度銷量7860噸，前周8076噸。7月全月銷區(qū)雞蛋銷量34.48千噸，前月32.18千噸。庫存方面，截止8月3日，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存1.01天，前周0.98天;流通環(huán)節(jié)庫存0.82天，前周0.8天。
　　成本和利潤:原料方面，截止8月4日，豆粕均價(jià)4522元/噸，前周4491元/噸。玉米均價(jià)2872元/噸，前周2866元/噸。利潤方面，截止8月3日，雞蛋單斤盈利0.7元/斤，前周0.52元/斤。
　　替代品:截止8月6日，生豬出欄價(jià)格17.57元/公斤，前周16.35元/公斤。截止8月4日，牛肉價(jià)格71.4元/公斤，前周70.14元/公斤;羊肉63.78元/公斤，前周63.62元/公斤。
　　行情展望:雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格上周仍在快逮上行，經(jīng)過7月份以來蛋價(jià)的這波快讒拉漲，目前現(xiàn)貨蛋價(jià)又回到了年初的高位區(qū)。基本面來看，利多來自于8月份仍存在備貨需求，今年中秋節(jié)是9月29日，節(jié)前備貨一般在節(jié)前的40~50天，8月份處在中秋節(jié)前的備貨季，預(yù)計(jì)需求端仍然會有一定的支撐。供應(yīng)端，日前看到的情況是小蛋在增加，顯示新開產(chǎn)的數(shù)量比較多，后面供應(yīng)會逐步增加。7月份行業(yè)在產(chǎn)蛋雞存欄量僅小幅增加，預(yù)計(jì)8月開始至10月存欄量會有較大幅度的增長，因上半年3-5月雞苗補(bǔ)欄量都處在高峰期。另外，隨著8月份入秋高溫夭氣減少，產(chǎn)蛋率進(jìn)入季節(jié)轉(zhuǎn)折期，會開始環(huán)比恢復(fù)。因此8月會面臨供應(yīng)端在恢復(fù)，但同時(shí)需求端有支撐，預(yù)計(jì)現(xiàn)貨端上漲節(jié)奏會放緩。期現(xiàn)結(jié)枸來看，盤面對現(xiàn)貨均維持貼水結(jié)構(gòu)。盤面上，建議前期多單減倉持有。