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蘋果
　　主要邏輯：
　　1、供應(yīng)：上周山東地區(qū)新季晚熟富士上市量逐漸增加，但是受到上色不佳影響，各收購點(diǎn)到貨量持續(xù)低于往年同期。今年蘋果整體質(zhì)量一般，好貨偏少，周內(nèi)主流成交價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。當(dāng)前有下游渠道的收購商截止到目前多數(shù)難以達(dá)到計(jì)劃收購量，采購積極性持續(xù)較高。而一般的存儲(chǔ)商及冷庫收購謹(jǐn)慎，對(duì)當(dāng)前價(jià)格接受程度有限，采購量不大，當(dāng)前冷庫中貨量不多，收購市場收購貨源直接發(fā)往下游銷售為主。陜西地區(qū)蘋果價(jià)格逐漸兩極分化，優(yōu)質(zhì)好貨客商需求良好，多數(shù)貨源已經(jīng)被訂購，剩余少量貨源成交價(jià)格有走高趨勢(shì)。低質(zhì)量貨源價(jià)格較高，客商采購謹(jǐn)慎，成交量不大，部分低價(jià)貨成交價(jià)格小幅下滑。同時(shí)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)抗價(jià)情緒較強(qiáng)，低質(zhì)量果農(nóng)不愿按照低價(jià)出售。
　　2、需求：上周市場到貨總體平穩(wěn)，價(jià)格以穩(wěn)定為主，個(gè)別市場價(jià)格微幅偏硬。新季蘋果上市之后，新季價(jià)格偏高，市場整體銷售價(jià)格維持高位，近段時(shí)間市場整體到貨量與上周相比略有減少，西北產(chǎn)區(qū)適合直接發(fā)市場的貨源略有減少。而山東產(chǎn)區(qū)主流收購價(jià)格高企，批發(fā)市場對(duì)高價(jià)貨源接受有限。山東產(chǎn)區(qū)目前收購貨源以小車形式發(fā)往其他城市零售的比例較大。市場主流成交價(jià)格以穩(wěn)定為主，個(gè)別市場因貨量問題，價(jià)格微幅偏硬，屬于正常波動(dòng)范圍，總體行情未見明顯變動(dòng)。
　　3、庫存：截至2023年9月27日，全國冷庫蘋果已完成清庫，周度出庫量2.6萬噸。新季蘋果目前入庫仍較少，尚未形成有效庫存數(shù)據(jù)。
　　4、周度觀點(diǎn)：上周，蘋果期貨周內(nèi)震蕩下挫并最終收于9250元/噸，周度環(huán)比下跌112元/噸。隨著新季蘋果逐步下樹，市面上的博弈也開始增加，上周來自于現(xiàn)貨端的變化更加值得關(guān)注。上周盤面曾于周二盤中跳水，主要是因?yàn)樘O果大量下樹后發(fā)現(xiàn)差果占比較多，價(jià)格下行預(yù)期走強(qiáng)。然而另一方面，在下樹過程中各地出現(xiàn)許多干癟水爛的蘋果，這對(duì)于市場對(duì)于實(shí)際下樹的產(chǎn)量有下調(diào)預(yù)期，盤面回彈。今年現(xiàn)貨市場的表現(xiàn)已經(jīng)逐步得到了市場共識(shí)，即符合交割標(biāo)準(zhǔn)的好果占比非常少，以及質(zhì)量較差的通貨占比非常多，這使得開秤價(jià)普遍高于去年同期，且價(jià)格兩極分化明顯，好貨價(jià)格短期內(nèi)穩(wěn)硬運(yùn)行。銷區(qū)方面表現(xiàn)清淡，高價(jià)貨源走貨困難。下周隨著霜降的來臨，新季晚熟富士即將迎來最后的下樹時(shí)期，以及隨著各地不斷入庫，市場矛盾將更加明朗。操作上我們短期內(nèi)維持前期判斷，即維持9000-9500的區(qū)間高拋低吸。
　　投資策略：高拋低吸
　　風(fēng)險(xiǎn)因素：極端天氣、消費(fèi)