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本周看點(diǎn)：
　　十大維度呼應(yīng)一號(hào)文件，預(yù)制菜解鎖“農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”；
　　被罵“智商稅”千億益生菌市場(chǎng)，驚現(xiàn)高端玩家入局；
　　奶茶咖啡將有新規(guī)，《現(xiàn)制現(xiàn)售飲料營(yíng)養(yǎng)選擇標(biāo)識(shí)規(guī)范》批準(zhǔn)立項(xiàng)。
　　十大維度呼應(yīng)一號(hào)文件，預(yù)制菜解鎖“農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”
　　關(guān)鍵詞：預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,政策推動(dòng),市場(chǎng)發(fā)展,科技賦能
　　概要：預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)融合的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，正通過(guò)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化等推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。2025年中央一號(hào)文件首次提出“農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力”，強(qiáng)調(diào)預(yù)制菜在保障糧食安全和傳播中華飲食文化中的意義。廣東作為策源地，出臺(tái)多項(xiàng)政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，預(yù)計(jì)2024年產(chǎn)值同比增長(zhǎng)21.7%，出口額超403億元。政策層面，預(yù)制菜連續(xù)三年寫(xiě)入廣東省政府工作報(bào)告，并被列入中央一號(hào)文件。市場(chǎng)監(jiān)管總局等六部門(mén)發(fā)布食品安全監(jiān)管通知，規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)?？萍紕?chuàng)新是關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力，AI技術(shù)注入全產(chǎn)業(yè)鏈，各地出臺(tái)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)規(guī)范化發(fā)展。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)開(kāi)設(shè)預(yù)制菜研究生班，培養(yǎng)專業(yè)人才，助力高質(zhì)量發(fā)展。