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行情綜述
　　上周蛋價(jià)在旺季小幅下跌，表現(xiàn)偏弱，截止8月23日粉蛋均價(jià)2.6元/斤，紅蛋均價(jià)2.93元/斤，蛋價(jià)跌至飼料成本線（現(xiàn)金流成本）下方，養(yǎng)殖處于深度虧損。旺季蛋價(jià)持續(xù)下跌，說(shuō)明供應(yīng)水平仍較高。當(dāng)前蛋雞產(chǎn)能較大，新雞開產(chǎn)水平較高，蛋雞在產(chǎn)存欄仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。今年冷庫(kù)蛋較多，出庫(kù)壓力較大，高蛋價(jià)會(huì)促使冷庫(kù)蛋出庫(kù)。中秋前，隨著學(xué)校開學(xué)和中秋備貨逐步啟動(dòng)，食品廠拿貨增加，雞蛋消費(fèi)或逐步好轉(zhuǎn)，但今年中秋旺季供應(yīng)壓力較大，預(yù)計(jì)旺季現(xiàn)貨價(jià)格難有太好表現(xiàn)。
　　市場(chǎng)關(guān)注淘雞節(jié)奏。近期淘雞節(jié)奏加快，淘雞量增加，存在養(yǎng)殖戶排隊(duì)淘雞情況。不過屠宰場(chǎng)產(chǎn)能有限，預(yù)計(jì)短時(shí)間快速淘汰暫難逆轉(zhuǎn)高存欄，關(guān)注部分817屠宰廠轉(zhuǎn)宰淘汰雞是否會(huì)放大淘汰量。相比2017年和2020年兩個(gè)嚴(yán)重虧損的年份，今年淘雞節(jié)奏相對(duì)溫和，而開產(chǎn)水平偏高，因此產(chǎn)能去化速度相對(duì)偏慢。
　　目前雞蛋期貨持倉(cāng)量創(chuàng)新高，超過90萬(wàn)手，盤面博弈加劇。主力10合約屬于節(jié)后合約，存在弱現(xiàn)實(shí)和預(yù)期后市集中淘老雞邏輯的博弈。近期淘雞加速，但開產(chǎn)水平也較高，預(yù)計(jì)短期難以逆轉(zhuǎn)蛋雞高存欄水平，行情短期反轉(zhuǎn)的概率不高，抄底需謹(jǐn)慎。不過當(dāng)前價(jià)位處于歷史偏低位置，也要警惕不確定因素出現(xiàn)，空頭主動(dòng)離場(chǎng)可能帶動(dòng)的價(jià)格反彈。操作上建議維持近月反彈做空思路，注意輕倉(cāng)操作并及時(shí)止盈，抄底須謹(jǐn)慎。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示
　　玉米和豆粕價(jià)格持續(xù)上漲；老雞集中超淘；持續(xù)高溫對(duì)雞蛋產(chǎn)量的影響較大