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>> 長(zhǎng)江證券-蜜雪集團(tuán)(2097.HK)深度報(bào)告:四萬(wàn)店之后的星辰大?!獦O致供應(yīng)鏈與現(xiàn)象級(jí)IP賦能下的全球擴(kuò)張之路-250916
上傳日期:   2025/9/17 大?。?/td>   4689KB
格式:   pdf  共43頁(yè) 來源:   長(zhǎng)江證券
評(píng)級(jí):   -- 作者:   趙剛,楊會(huì)強(qiáng)
下載權(quán)限:   此報(bào)告為加密報(bào)告,僅限高級(jí)會(huì)員查看
聚焦高質(zhì)平價(jià),打造百年品牌
  蜜雪集團(tuán)旗下?lián)碛袃纱蠛诵钠放泼垩┍桥c幸運(yùn)咖,以"高質(zhì)平價(jià)"為產(chǎn)品核心理念,精準(zhǔn)聚焦大眾消費(fèi)市場(chǎng)。蜜雪集團(tuán),在C端建立了性價(jià)比消費(fèi)者心智,在中后端搭建了強(qiáng)大供應(yīng)鏈體系(超60%飲品食材自產(chǎn),核心飲品食材100%自產(chǎn)),通過加盟模式實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化擴(kuò)張,主要收入來源于向加盟商銷售原材料、設(shè)備及服務(wù)。公司,在國(guó)內(nèi),以下沉市場(chǎng)為根基支撐規(guī)模化底盤,在海外市場(chǎng),通過在東南亞密集布局也實(shí)現(xiàn)高速擴(kuò)張,財(cái)務(wù)指標(biāo)層面,期間費(fèi)用率、毛利率、凈利率領(lǐng)先行業(yè),現(xiàn)金流穩(wěn)定為其繼續(xù)強(qiáng)化供應(yīng)鏈、建設(shè)雪王IP等提供堅(jiān)實(shí)支撐。
  茶飲與咖啡:成長(zhǎng)潛力可觀
  目前全球現(xiàn)制飲品市場(chǎng)增長(zhǎng)呈現(xiàn)顯著區(qū)域分化,中國(guó)與東南亞潛力較大。茶飲方面,中國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)已形成多層次消費(fèi)格局,平價(jià)與大眾市場(chǎng)主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。下沉市場(chǎng)與大眾價(jià)格帶形成深度共振——大眾價(jià)格帶契合低線城市消費(fèi)需求,低線城市的人口基數(shù)與消費(fèi)潛力又反推相關(guān)品牌加速布局,形成雙向增長(zhǎng)的良性循環(huán)。需求端茶飲與情感、流量的適配性提高了消費(fèi)頻次,提供了加密的空間。蜜雪冰城通過產(chǎn)品提價(jià)與加盟商保護(hù)雙策略,在擴(kuò)張加密中實(shí)現(xiàn)單店效益穩(wěn)健,未來在中國(guó)與東南亞均具備廣闊開店空間。咖啡方面,供給端看,現(xiàn)制咖啡正展現(xiàn)出多重增長(zhǎng)潛力,既體現(xiàn)在規(guī)模的高增速上,也蘊(yùn)含連鎖化率提升與低端價(jià)格帶布局的機(jī)會(huì),需求端依賴性與價(jià)格下探提高消費(fèi)人次與頻次。幸運(yùn)咖定位高質(zhì)平價(jià),擁有極致輕量化的門店模型,另外依托與蜜雪冰城的協(xié)同,在品牌效應(yīng)、采購(gòu)、物流端形成顯著優(yōu)勢(shì),在充滿機(jī)遇的現(xiàn)磨咖啡行業(yè),擁有較大發(fā)展?jié)摿Α?br>  競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):IP+定位+供應(yīng)鏈
  蜜雪冰城的“雪王”IP憑借自有化運(yùn)營(yíng)與現(xiàn)象級(jí)曝光構(gòu)筑了獨(dú)特的流量壁壘。蜜雪集團(tuán)工業(yè)級(jí)的供應(yīng)鏈體系,是其高質(zhì)平價(jià)戰(zhàn)略的核心支撐,供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)“采購(gòu)-生產(chǎn)物流-終端”的全鏈路閉環(huán),使蜜雪冰城在保持低價(jià)格定位的同時(shí),可以兼顧品質(zhì)和成本,讓消費(fèi)者滿意、加盟商賺錢、集團(tuán)高水平盈利。憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),蜜雪冰城的平價(jià)定位、極致輕量化的店型和較低初始投資成本,展現(xiàn)出極強(qiáng)的市場(chǎng)下沉能力。深度布局下沉市場(chǎng)的同時(shí),蜜雪集團(tuán)穩(wěn)健的運(yùn)營(yíng)韌性與市場(chǎng)吸引力,將飲品消費(fèi)從“偶爾嘗鮮”轉(zhuǎn)化為“日常剛需”,依托價(jià)格與場(chǎng)景的雙重優(yōu)勢(shì),在下沉市場(chǎng)構(gòu)建起高頻消費(fèi)的護(hù)城河。
  盈利預(yù)測(cè)與投資建議
  我們看好蜜雪集團(tuán)主要基于三條邏輯:1、當(dāng)下現(xiàn)制茶飲激烈競(jìng)爭(zhēng),品牌高度依賴外部IP聯(lián)名引流破圈,而蜜雪冰城憑借自有“雪王”IP占據(jù)獨(dú)特優(yōu)勢(shì),打破流量枷鎖;2、蜜雪集團(tuán)供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)端到端控制,強(qiáng)大的供應(yīng)鏈體系筑就企業(yè)護(hù)城河,實(shí)現(xiàn)極致成本優(yōu)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定高效的目標(biāo);3、成長(zhǎng)空間方面,蜜雪冰城展現(xiàn)出海內(nèi)外雙輪驅(qū)動(dòng)的潛力,國(guó)內(nèi)憑借“高質(zhì)平價(jià)”策略持續(xù)開拓市場(chǎng)空間,國(guó)外通過本地化研發(fā)和供應(yīng)鏈中心建設(shè),復(fù)制中國(guó)模式。預(yù)計(jì)2025-2027年公司實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)57.12、68.17、76.51億元,首次覆蓋給予“買入”評(píng)級(jí)。
  風(fēng)險(xiǎn)提示
  1、消費(fèi)復(fù)蘇緩慢;2、開店不及預(yù)期;
  3、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加??;4、外匯匯兌風(fēng)險(xiǎn)。
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