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行業(yè)
　　據(jù)中果網(wǎng)知，蘋果產(chǎn)區(qū)整體交易清淡，果農(nóng)以及冷庫(kù)急售，多地蘋果價(jià)格趨于混亂，尤其是中等以及偏下貨源讓價(jià)出貨明顯，局部?jī)r(jià)格基本觸底。采購(gòu)商繼續(xù)觀望，拿貨意愿不強(qiáng)，貨源消化速度依舊不快。
　　觀點(diǎn)總結(jié)
　　蘋果現(xiàn)貨終端走貨不佳，消費(fèi)仍顯疲軟，去庫(kù)緩慢，價(jià)格繼續(xù)下跌為主。據(jù)Mysteel統(tǒng)計(jì)，截至2026年5月6日，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫(kù)庫(kù)存量為265.40萬(wàn)噸，環(huán)比上周減少24.96萬(wàn)噸，同比去年走貨速度下降明顯。山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)容比為26.98%，較上周減少1.56%；陜西產(chǎn)區(qū)庫(kù)容比為17.09%，較上周減少2.17%。山東產(chǎn)區(qū)整體去庫(kù)速度偏緩，成交較為有限，果農(nóng)貨價(jià)格混亂。沂源、威海等副產(chǎn)區(qū)交易零星，價(jià)格下跌明顯，剩余貨源壓力較大。陜西產(chǎn)區(qū)出庫(kù)速度一般，較去年有所下滑，產(chǎn)地庫(kù)存果價(jià)格下跌明顯。庫(kù)內(nèi)果農(nóng)貨源個(gè)別出現(xiàn)虎皮現(xiàn)象，果農(nóng)普遍急售情緒較強(qiáng)。新產(chǎn)季產(chǎn)區(qū)基本完成坐果，坐果表現(xiàn)良好，部分產(chǎn)區(qū)坐果略有不均。關(guān)注產(chǎn)區(qū)天氣及應(yīng)季水果的替代影響。