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艾瑞咨詢-2020-2022年醬香型白酒消費(fèi)趨勢白皮書-221111
上傳日期:
2022/11/11
大小:
5551KB
格式:
pdf 共45頁
來源:
艾瑞咨詢
評級:
--
作者:
--
下載權(quán)限:
無限制-登錄即可下載
明星單品的溢出效應(yīng)顯著,整體醬酒行業(yè)獲增長利好
醬香型白酒市場逐步集中化,品牌梯隊(duì)劃分明確,呈現(xiàn)出一超多強(qiáng)局面。醬酒市場核心特點(diǎn)包括:產(chǎn)區(qū)化、產(chǎn)能化、全國化及全渠道鋪設(shè)。
產(chǎn)區(qū)化:核心產(chǎn)區(qū)是醬酒高品質(zhì)和稀缺性的體現(xiàn)。
全國化:各品牌分層級布局全國化市場,擴(kuò)容消費(fèi)市場。
全渠道:醬酒企業(yè)從單一團(tuán)購渠道布局轉(zhuǎn)向線上、體驗(yàn)式及自營等多元化全渠道布局。
產(chǎn)能化:醬酒企業(yè)通過擴(kuò)產(chǎn)能提升綜合實(shí)力,打造強(qiáng)品牌。
明星大單品支撐醬香型白酒品牌升級發(fā)展,形成強(qiáng)大的品牌力和消費(fèi)者對于企業(yè)認(rèn)知的基石,更是行業(yè)經(jīng)典。
白酒的“場景消費(fèi)”特征凸顯,社交、文化、產(chǎn)品力將成為醬酒企業(yè)制勝的“加分項(xiàng)”
消費(fèi)者畫像:目前消費(fèi)人群以商務(wù)人士和中產(chǎn)階層為主。同時(shí)還表現(xiàn)出高學(xué)歷、高收入、具備高消費(fèi)能力的“三高”特征。
醬酒商務(wù)場景消費(fèi)為主:醬酒消費(fèi)主要以商務(wù)/政務(wù)宴請為主,次高端價(jià)格帶開瓶率最高。
文化價(jià)值軟實(shí)力:消費(fèi)者選擇醬酒品牌,主要考量名酒品質(zhì)、文化價(jià)值及口感等因素。
產(chǎn)能擴(kuò)容能力、大單品的價(jià)格帶占位策略、有效的全國化布局將成為醬企在未來制勝的關(guān)鍵因素
醬酒行業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)容:2025年是醬酒行業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)容井噴期;產(chǎn)能擴(kuò)容預(yù)示著醬酒企業(yè)綜合實(shí)力更強(qiáng),將有更多產(chǎn)品投放市場。
核心大單品價(jià)格帶占位策略:大單品帶有品牌辨識度、是企業(yè)主要營收來源;各醬酒企業(yè)在建立500-800元核心大單品后,沖擊千元價(jià)格帶代表產(chǎn)品。
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