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市場消息及觀點(diǎn)
　　【蘋果市場消息】
　　1、庫存量監(jiān)測：根據(jù)mysteel數(shù)據(jù)顯示，截至2025年8月29日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為33.97萬噸，較四周前減少27.64萬噸，同比減少43.9%。其中山東冷庫庫存量為29.67萬噸，同比減少42%；陜西冷庫庫存量為3.74萬噸，同比減少70.9%；甘肅冷庫庫存量為0.57萬噸。（mysteel）
　　2、海關(guān)數(shù)據(jù)：根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)7月份鮮蘋果總計(jì)出口量約為5.36萬噸，環(huán)比增加44.95%。隨著新季蘋果逐漸開始上市，適合出口的貨源數(shù)量增加，新季蘋果出口訂單增加，環(huán)比出口量同樣表現(xiàn)出增加趨勢。2025年7月鮮蘋果進(jìn)口量1.77萬噸，環(huán)比減少5.73%，同比增加8.47%。2025年1-7月累計(jì)進(jìn)口量8.66萬噸，同比增加29.76%。我國蘋果進(jìn)口依賴度比較小，進(jìn)口量占國內(nèi)消費(fèi)量比重較小，對國內(nèi)蘋果的銷售行情影響力度有限。國內(nèi)市場蘋果行情較好，一定程度促進(jìn)蘋果進(jìn)口量增加。
　　3、卓創(chuàng)：上周五產(chǎn)地蘋果行情基本維持穩(wěn)定，客商采購積極性比之前提高，西北產(chǎn)區(qū)連續(xù)降雨，布恩客商擔(dān)心早熟蘋果質(zhì)量問題，轉(zhuǎn)往山東冷庫尋找舊季富士，冷庫成交好轉(zhuǎn)，價(jià)格略有上浮。市場到貨逐漸增加，以早熟類蘋果為主，銷售速度平穩(wěn)，價(jià)格維持穩(wěn)定。
　　4、利潤情況：2024-2025產(chǎn)季棲霞80#一二級(jí)存儲(chǔ)商利潤0.4元/斤，較上周下跌0.1元/斤。
　　5、現(xiàn)貨價(jià)格：山東煙臺(tái)棲霞蘋果主流價(jià)格穩(wěn)定，80#以上一二級(jí)貨源果農(nóng)貨片紅3.0-3.5元/斤，條紋3.0-4.2元/斤，客商貨片紅3.8-4.3元/斤，條紋3.8-4.5元/斤，以質(zhì)論價(jià)。三級(jí)果主流2.5-2.6元/斤，統(tǒng)貨報(bào)價(jià)2.8-3.0元/斤。好貨總體成交良好，低質(zhì)量貨源出貨偏慢，行情平穩(wěn)。卓創(chuàng)資訊抽樣采集蘋果買方主要為客商、代辦，賣方主要為果農(nóng)?？蜕滩少彸鰞r(jià)80#起步果農(nóng)一二級(jí)片紅主流價(jià)格3.0-3.5元/斤，果農(nóng)要價(jià)3.0-3.5元/斤，主流成交價(jià)格區(qū)間3.0-3.5元/斤。
　　【交易邏輯】
　　現(xiàn)貨端，當(dāng)前市場庫存量偏低，市場需求處于淡季，現(xiàn)貨走貨一般。新季蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)大概率和本季產(chǎn)量變化不大。最近早熟蘋果優(yōu)果率低，好質(zhì)量價(jià)格高，差質(zhì)量價(jià)格低。晚熟富士可能和早熟蘋果有相同的生長情況，因此我們預(yù)計(jì)新季富士上市初期價(jià)格偏高。此外，9月洛川地區(qū)預(yù)期降雨較多，對優(yōu)果率可能有影響，預(yù)計(jì)短期盤面震蕩略偏強(qiáng)為主。
　　【交易策略】
　　1、單邊：新季蘋果可能優(yōu)果率差，建議逢低建倉多單，低吸高拋滾動(dòng)操作。
　　2、套利：建議觀望。
　　3、期權(quán)：建議觀望。（以上觀點(diǎn)僅供參考，不作為入市依據(jù)）