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>> 開(kāi)源證券-食品飲料行業(yè)點(diǎn)評(píng)報(bào)告:2025Q4食品飲料持倉(cāng)回落,布局窗口漸行漸近-260127
上傳日期:   2026/1/28 大?。?/td>   1233KB
格式:   pdf  共9頁(yè) 來(lái)源:   開(kāi)源證券
評(píng)級(jí):   看好 作者:   張宇光,張恒瑋
行業(yè)名稱:   食品
下載權(quán)限:   無(wú)限制-登錄即可下載
2025Q4食品飲料倉(cāng)位降至新低
  從基金重倉(cāng)持股情況來(lái)看(Wind中全部市場(chǎng)基金,一級(jí)子行業(yè)),2025Q4食品飲料配置比例(重倉(cāng)持股市值占重倉(cāng)股票總市值比例)由2025Q3的6.4%回落至6.1%水平,處于2020年以來(lái)新低位置。我們選取主動(dòng)權(quán)益基金(普通股票、偏股混合、靈活配置三類基金),從基金重倉(cāng)持股情況來(lái)看,2025Q4食品飲料配置比例為4.0%,環(huán)比略下降0.1pct,說(shuō)明四季度主動(dòng)權(quán)益基金繼續(xù)減少食品飲料配置。四季度消費(fèi)承壓,科技板塊具備明顯投資機(jī)會(huì),飛天茅臺(tái)批價(jià)持續(xù)走低,以白酒為代表的傳統(tǒng)消費(fèi)板塊基本面情緒仍偏悲觀,資金持續(xù)流出。當(dāng)前估值、基本面均處于較低位置,預(yù)計(jì)2026Q1行業(yè)板塊輪動(dòng),春節(jié)旺季備貨可能產(chǎn)生催化,疊加部分資金有避險(xiǎn)需求,我們預(yù)計(jì)會(huì)有部分資金回流。但整體來(lái)看,食品飲料板塊配置比例仍是處于低位。
  主動(dòng)權(quán)益基金重倉(cāng)白酒比例環(huán)比回落,部分區(qū)域酒企獲得市場(chǎng)青睞
  我們從主動(dòng)權(quán)益基金持倉(cāng)口徑分析,從子行業(yè)分解來(lái)看,基金重倉(cāng)白酒比例由2025Q3的3.2%回落至2025Q4的2.9%水平,環(huán)比回落0.3pct。如果觀察全市場(chǎng)基金口徑,基金重倉(cāng)白酒比例由2025Q3的5.5%回落到2025Q4的5.1%。這反映出主動(dòng)權(quán)益與被動(dòng)基金均在減配白酒。從基金配置的情況分析,白酒內(nèi)部已產(chǎn)生分化,在整體減倉(cāng)的背景下,部分區(qū)域白酒更易獲得市場(chǎng)青睞。
  基金持有數(shù)量回落,基金持股食品飲料總體減倉(cāng)
  (1)從主動(dòng)權(quán)益基金持倉(cāng)食品飲料的股份數(shù)量來(lái)看,食品飲料2025Q4相比2025Q3整體的持倉(cāng)減少,基金四季度普遍減配食品飲料公司。(2)食品飲料2025Q4持倉(cāng)市值增加較多的,以基本面具備邊際改善變化的公司為主,包括優(yōu)然牧業(yè)、伊利股份、西麥?zhǔn)称返龋换鸪謧}(cāng)市值減少較多的包括五糧液、山西汾酒、貴州茅臺(tái)等。多數(shù)公司基金持倉(cāng)股份數(shù)量與基金持股市值的變化趨勢(shì)相同,表明基金持股較為集中,且加減倉(cāng)的偏好也基本一致。
  投資建議:估值、基本面接近底部位置,板塊迎來(lái)布局窗口
  經(jīng)過(guò)前期持續(xù)調(diào)整,食品飲料板塊當(dāng)前已處于基本面與估值的較低位置,具備顯著的布局價(jià)值。2025年12月CPI同比上漲0.8%,呈現(xiàn)溫和修復(fù)態(tài)勢(shì)。疊加已經(jīng)明確擴(kuò)內(nèi)需促消費(fèi)的政策基調(diào),行業(yè)需求底部回暖信號(hào)漸顯。當(dāng)前板塊估值與政策底形成共振,悲觀預(yù)期逐步釋放,為布局提供了安全邊際。當(dāng)前白酒板塊估值處于近年來(lái)低位、市場(chǎng)預(yù)期低且籌碼結(jié)構(gòu)較好,基本面接近底部,具備布局價(jià)值。建議遵循兩條主線:一是關(guān)注舍得酒業(yè)等調(diào)整充分、后續(xù)具備高彈性的標(biāo)的;二是配置貴州茅臺(tái)、山西汾酒等業(yè)績(jī)穩(wěn)定性強(qiáng)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力突出的行業(yè)龍頭。春節(jié)旺季備貨將成為板塊業(yè)績(jī)的核心催化,大眾品需求韌性凸顯,零食賽道景氣度持續(xù)上行,疊加春節(jié)時(shí)間錯(cuò)配效應(yīng),預(yù)計(jì)2026Q1板塊業(yè)績(jī)有望實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。大眾品方面重點(diǎn)看好原奶/乳制品、零食賽道及餐飲供應(yīng)鏈三大細(xì)分方向的投資機(jī)會(huì),重點(diǎn)關(guān)注衛(wèi)龍美味、甘源食品、鹽津鋪?zhàn)?、西麥?zhǔn)称?、伊利股份的投資機(jī)會(huì),受益標(biāo)的包括:優(yōu)然牧業(yè)、蒙牛乳業(yè)、安井食品、鍋圈等。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:宏觀經(jīng)濟(jì)下行、消費(fèi)需求放緩、原料價(jià)格上漲、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
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