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價(jià)格表現(xiàn)
　　現(xiàn)貨方面，8月3日，以河北邯鄲為代表的主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格4620元/50Okg;以北京大洋路為代表的主銷區(qū)雞蛋價(jià)格4950元/50O0kg。
　　期貨方面，8月2日，雞蛋活躍合約JD2309收盤(pán)價(jià)4437元/50Okg，較上一個(gè)交易日變化1.23%，較上周變化3.35%。
　　基本面分析
　　近期市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn):強(qiáng)降雨影響，河北雞蛋供應(yīng)受擾。受臺(tái)風(fēng)“杜蘇芮”殘流北上影響，河北省此輪降雨過(guò)程持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、累計(jì)雨量大、覆蓋范圍廣，累計(jì)雨量、單站極值雨量和最大雨強(qiáng)均超過(guò)1996年和2016年極端暴雨情況。7月29日8時(shí)至8月1日11時(shí)，河北省大部分地區(qū)均出現(xiàn)降雨天氣，其中有164個(gè)氣象觀測(cè)站超過(guò)500毫米，多處決堤，物流運(yùn)輸受阻，甚至出現(xiàn)雞棚被淹、遭受破壞等情況。其中，涿州市內(nèi)澇嚴(yán)重，不過(guò)其蛋雞存欄約92萬(wàn)只，占河北存欄僅0.6%，占全國(guó)存欄約0.077%，對(duì)全國(guó)基本面影響有限。
　　供應(yīng)方面，結(jié)構(gòu)性矛盾凸顯。1）3月補(bǔ)欄雞苗陸續(xù)開(kāi)產(chǎn)，同時(shí)蛋價(jià)上漲背景下養(yǎng)殖戶延淘情緒加重，因此在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比增加。根據(jù)卓創(chuàng)咨詢，7月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.87億只，環(huán)比+0.76%，同比-0.59%。2)）歇伏期還在繼續(xù)。高溫高濕下，本月蛋雞采食量下降，產(chǎn)蛋率和蛋重呈現(xiàn)不同程度下降。基于此，當(dāng)前供應(yīng)結(jié)構(gòu)性矛盾凸顯，大蛋供給偏緊，小蛋供給略有增加，貨源供應(yīng)整體有限。
　　需求方面，旺季需求持續(xù)。1)隨著學(xué)校放假，暑假旅游提振餐飲需求，終端市場(chǎng)走貨加快。2）另外，按照往年食品廠備貨規(guī)律,往往提前2個(gè)月左右啟動(dòng)備貨生產(chǎn)，當(dāng)前8月初，理論上備貨剛剛啟動(dòng)，未來(lái)一段時(shí)間食品廠對(duì)于雞蛋需求或有邊際提振。3〉根據(jù)卓創(chuàng)咨詢婪文據(jù)，7月27日當(dāng)周，全國(guó)代表銷區(qū)雞蛋周度銷量8076噸，較上周+2.58%。7月份主銷區(qū)代表市場(chǎng)雞蛋日均總銷量1112.20噸，環(huán)比+3.69%，同比+3.65%，截至7月31日，月內(nèi)總銷量為34478.10噸。
　　庫(kù)存方面，持續(xù)走低。1）隨著蛋價(jià)快速上漲，下游買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的心態(tài)下，貿(mào)易商拿貨積極性有所增加，生產(chǎn)庫(kù)存持續(xù)減少;同時(shí)終端需求持續(xù)邊際好轉(zhuǎn)，整體銷量有所增加，走貨加快，流通環(huán)節(jié)基本不留庫(kù)存。2)根據(jù)卓創(chuàng)咨詢數(shù)據(jù)，截至7月31日，生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)分別為1.06天、0.85天，較上月末分別減少18.46%、16.67%。
　　綜上所述，旺季持續(xù)，但供需面漸入寬松，后續(xù)上漲幅度更偏溫和。建議密切關(guān)注銷區(qū)走貨、天氣。風(fēng)險(xiǎn)因素:消費(fèi)不及預(yù)期、禽流感疫情。