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上周走勢(shì):上周雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格高位震蕩。截止9月3日粉亮蛋均價(jià)5.07元/斤，前周5.04元/斤:褐殼蛋均價(jià)5.27元/斤，前周5.25元/斤。微止8月31日，蛋雞苗價(jià)格3.23元/羽，持平前周:淘雞價(jià)格方面，截止9月1日，淘汰雞價(jià)格6.13元/斤，前周6.19元/斤。
　　存欄:卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，8月末在產(chǎn)蛋雞存欄量11.96億只，前月11.87億只，延續(xù)增加態(tài)勢(shì)。存欄結(jié)構(gòu)方面，截止8月末，120日齡以下后備蛋雞占比14.48%，前月14.7%。120-450日齡蛋雞存欄占比76.43%，前月76.1%。450日齡以上待淘老雞占比9.09%，前月9.2%。產(chǎn)蛋率方面，8月下旬產(chǎn)蛋率89.83%，上旬為89.04%。截止9月1日當(dāng)周，周度大碼蛋占比40%，中碼蛋占比46%，小碼蛋占比14%，較前周不變。
　　補(bǔ)欄和淘汰:補(bǔ)欄方面，8月雞苗補(bǔ)欄量環(huán)比增加，樣本企業(yè)蛋雞苗出苗量4183萬(wàn)羽，前月3884萬(wàn)羽。種蛋利用率穩(wěn)定，截止8月31日，周度種蛋利用率65%，持平前周。淘汰方面，截止9月1日當(dāng)周，周度老雞淘汰量1791萬(wàn)只，前周1691萬(wàn)只。截止8月31日當(dāng)周，平均淘汰日齡520天，持平前周。
　　需求和庫(kù)存:截止8月31日當(dāng)周，全國(guó)5個(gè)城市代表銷區(qū)雞蛋周度銷量8254噸，前周8309噸，仍然處在本年度周度銷量的高位。8月全月雞蛋銷量36.07千噸，前月34.48千噸，上年同期33.28千噸。庫(kù)存方面，截止8月31日，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存0.99天，前周1.04天:流通環(huán)節(jié)庫(kù)存0.86天，前周0.9天。
　　成本和利潤(rùn):原料端豆粕價(jià)格高位震蕩，截止9月1日，豆粕均價(jià)4985元/噸，前周4969元/噸。玉米均價(jià)2929元/噸，前周2918元/噸。利潤(rùn)方面，截止8月31日，雞蛋單斤盈利0.99元/斤,前周0.98元/斤。
　　替代品:截止9月4日，生豬出欄價(jià)格16.64元/公斤，前周17.14元/公斤。截止9月1日，白羽肉雞價(jià)格3.94元/斤，前周4.14元/斤。牛肉價(jià)格72.26元/公斤，前周71.9元/公斤:羊肉63.93元/公斤，前周63.8元/公斤。
　　行情展望:上周雞蛋期價(jià)仍在繼續(xù)走強(qiáng)，主力2310合約創(chuàng)新高。現(xiàn)貨價(jià)格近期高位震蕩，季節(jié)性來(lái)看，除2019受豬價(jià)影響和2022年受疫情帶動(dòng)備貨需求影響，其他年份在走出季節(jié)性旺季高點(diǎn)后，現(xiàn)賃價(jià)格均面臨季節(jié)性的回落。由于期貨價(jià)格對(duì)現(xiàn)貨仍然深度貼水，后續(xù)觀察需求端和現(xiàn)貨價(jià)格是否會(huì)走出季節(jié)性弱勢(shì)行情。供應(yīng)端，8月在產(chǎn)存欄延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)9~10月將繼續(xù)增加。成本端，目前豆粕和玉米價(jià)格再度來(lái)到高位，但高成本的同時(shí)，今年養(yǎng)殖盈利持續(xù)為正，疊加過(guò)去兩年持續(xù)正現(xiàn)金流，我們認(rèn)為對(duì)長(zhǎng)期補(bǔ)欄積極性仍有帶動(dòng)，8月雞苗補(bǔ)欄量處在同期較高水平也驗(yàn)證了這點(diǎn)。在長(zhǎng)期供應(yīng)端潛在恢復(fù)和飼料價(jià)格存在下行空間預(yù)期下，我們對(duì)長(zhǎng)期蛋價(jià)持悲觀看法。