>> 艾瑞咨詢-酒行業(yè)周度市場觀察2023年第39周-230922
| 上傳日期： |
2023/9/25 |
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來源： |
艾瑞咨詢 |
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1.白酒產(chǎn)量兩位數(shù)下滑，頭部向好，中小企業(yè)過得咋樣？
關(guān)鍵詞：白酒行業(yè)，白酒產(chǎn)量
概要：9月18日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布規(guī)上企業(yè)酒類產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年1-8月，規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)261.8萬千升，同比下滑13.2%。其中，8月份，規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒產(chǎn)量26.8萬千升，同比下滑5.3%。根據(jù)公開數(shù)據(jù)，自2016年以來，白酒產(chǎn)量已經(jīng)出現(xiàn)六連降，而2023年白酒產(chǎn)量再次下降的可能性極大。業(yè)界認(rèn)為，白酒產(chǎn)量逐年下降，說明行業(yè)提前進(jìn)入品質(zhì)提升和優(yōu)勝劣汰的發(fā)展階段。目前，我國的白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)屬于存量市場競爭，行業(yè)集中度不斷提升，品牌化、品質(zhì)化發(fā)展趨勢愈加明顯。從白酒上市公司半年報(bào)數(shù)據(jù)來看，多數(shù)企業(yè)營收實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)增長，頭部品牌優(yōu)勢更加明顯。隨著名優(yōu)白酒渠道的不斷下沉，中小酒企的發(fā)展空間進(jìn)一步被擠壓。
2.《馥香型白酒》團(tuán)標(biāo)公開征求意見
關(guān)鍵詞：團(tuán)標(biāo)，馥香型白酒
概要：9月20日，記者從中國酒業(yè)協(xié)會獲悉，關(guān)于公開征求《馥香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意見的函發(fā)布，根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（2019修訂版）》，由河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司提出馥香型白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書。我部依據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查細(xì)則（2017版）》立項(xiàng)審查程序，以中酒協(xié)標(biāo)[2023]14號文批準(zhǔn)該系列標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會牽頭制定。
3.跌價(jià)、倒掛，多款日本威士忌陷入困局
關(guān)鍵詞：日本威士忌
概要：近幾個(gè)月以來，部分日本威士忌大品牌的價(jià)格出現(xiàn)了下跌現(xiàn)象。山崎12年和響等知名產(chǎn)品的調(diào)貨價(jià)格已經(jīng)低于官方指定代理商報(bào)價(jià)200-300元。甚至在跨境電商渠道，這些產(chǎn)品的零售價(jià)也低于官方代理商的批發(fā)價(jià)。然而，即便價(jià)格下跌，買家的購買熱情依然不高。其中的原因有三個(gè)方面。首先，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境問題導(dǎo)致酒飲消費(fèi)疲軟，消費(fèi)者更傾向于選擇高性價(jià)比的威士忌。第二，部分日威產(chǎn)品的價(jià)格泡沫較大，近年來國內(nèi)人為炒作導(dǎo)致價(jià)格不斷攀升，一旦經(jīng)濟(jì)形勢不好，問題就暴露出來。第三，品牌商缺乏對品牌的長遠(yuǎn)考量，任意提升價(jià)格并搭售難以銷售的產(chǎn)品，導(dǎo)致經(jīng)銷商沒有穩(wěn)定的預(yù)期。這些因素使得部分經(jīng)銷商選擇退出日威市場。
4.聯(lián)名款冰淇淋、咖啡層出不窮熱衷跨界營銷折射品牌焦慮？
關(guān)鍵詞：跨界聯(lián)名，白酒
概要：近期，茅臺與德芙合作推出了茅小凌酒心巧克力，這是繼茅臺醬香拿鐵之后的又一次跨界聯(lián)名。其他品牌如奈雪的茶和薄盒范特西音樂宇宙、古井貢酒與八喜等也紛紛推出跨界聯(lián)名產(chǎn)品。這些聯(lián)名產(chǎn)品瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)者市場，通過創(chuàng)新產(chǎn)品吸引消費(fèi)者嘗試購買?？缃缏?lián)名產(chǎn)品可以帶來可觀的流量和銷量，但品牌在高度同質(zhì)化市場中面臨競爭壓力和參與年輕消費(fèi)市場的焦慮。在消費(fèi)市場上，跨界聯(lián)名成為品牌實(shí)現(xiàn)“出圈”的一種方式。然而，要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，品牌需要綜合實(shí)力的支撐，包括創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、資源配置、組織架構(gòu)等。未來，預(yù)計(jì)會有更多企業(yè)在周邊產(chǎn)品領(lǐng)域發(fā)力，以滿足年輕消費(fèi)者的需求。
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