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公司率先在AI應(yīng)用上發(fā)力，全渠道數(shù)智化戰(zhàn)略布局。公司近兩年在企業(yè)管理、生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)端全面搭建數(shù)智化體系，高效聯(lián)動(dòng)“人、貨、場(chǎng)”。特別是在營(yíng)銷(xiāo)端，通過(guò)全渠道數(shù)智化戰(zhàn)略布局，絕味食品實(shí)現(xiàn)從線下門(mén)店到外賣(mài)、小程序、抖音、小紅書(shū)等互聯(lián)網(wǎng)主流平臺(tái)的全覆蓋。全網(wǎng)全平臺(tái)數(shù)據(jù)的打通，使其能精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求變化和消費(fèi)習(xí)慣，以此指導(dǎo)新品研發(fā)、品質(zhì)管控和倉(cāng)儲(chǔ)調(diào)動(dòng)，并實(shí)施全渠道整合營(yíng)銷(xiāo)。
　　與騰訊合作發(fā)起行業(yè)計(jì)劃，零售連鎖深度探索。2024年12月，絕味攜手騰訊智慧零售及其他5家頭部企業(yè)發(fā)起AIPC計(jì)劃（ AI-PoweredConsumption），致力于推動(dòng)AI技術(shù)在零售連鎖領(lǐng)域的深度應(yīng)用。通過(guò)AI技術(shù)，公司建立絕知應(yīng)用，匯集所有最優(yōu)秀店長(zhǎng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，自研垂直大模型進(jìn)行學(xué)習(xí)，打造出了AI智體“小火鴨”。一個(gè)絕味最優(yōu)實(shí)戰(zhàn)店長(zhǎng)AI分身，讓所有店員可以隨問(wèn)隨用。目前，絕知應(yīng)用已進(jìn)化到2.0版本，累計(jì)使用人數(shù)超過(guò)3萬(wàn)人，訪問(wèn)次數(shù)超過(guò)百萬(wàn)次，促使絕味經(jīng)營(yíng)效率提升了39%。
　　數(shù)智化體系提升企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)效率。引入數(shù)智化體系之后，數(shù)字選址技術(shù)使門(mén)店選址效率提升70.5%，未來(lái)加入AI后，智能選址準(zhǔn)確率預(yù)計(jì)超90%。大數(shù)據(jù)全鏈品質(zhì)管控確?！爱?dāng)日訂單、生產(chǎn)、配送，24小時(shí)售賣(mài)”，客戶滿意度提升10%，投退率降低5%。2024年，公司還通過(guò)AI數(shù)據(jù)洞察推出爆款產(chǎn)品“發(fā)財(cái)桶”，打造爆好翅、爆大腿、絕彈龍蝦尾等多款銷(xiāo)售額破億的爆品。
　　公司盈利預(yù)測(cè)及投資評(píng)級(jí)：作為鹵味連鎖的龍頭企業(yè)，公司擁有超15000家的門(mén)店，在做AI連鎖零售的轉(zhuǎn)型上，有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)。此次與騰訊合作，在技術(shù)上得到保駕護(hù)航，更有助于絕味實(shí)現(xiàn)AI技術(shù)在管理和營(yíng)銷(xiāo)方面的突破。雖然在大消費(fèi)環(huán)境偏弱的情況下，絕味整體營(yíng)收增長(zhǎng)受到壓力，但是我們認(rèn)為AI技術(shù)對(duì)于公司長(zhǎng)期發(fā)展和運(yùn)營(yíng)效率的提升將會(huì)帶來(lái)變革性影響。我們預(yù)計(jì)公司2025年銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)5.18%，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)增長(zhǎng)11.97%，對(duì)應(yīng)EPS為0.67元，當(dāng)前股價(jià)對(duì)應(yīng)PE值分別為22.74倍?？春霉驹邴u味連鎖的供應(yīng)鏈和運(yùn)輸鏈的綜合優(yōu)勢(shì)，預(yù)期AI技術(shù)將會(huì)給公司經(jīng)營(yíng)帶來(lái)積極影響，維持“強(qiáng)烈推薦”評(píng)級(jí)。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示：宏觀經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)較大的波動(dòng)，AI技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用效果不及預(yù)期，公司實(shí)際銷(xiāo)售不及預(yù)期。