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>> 東吳證券-廣州酒家(603043)餐飲+食品雙輪驅(qū)動(dòng),立足華南輻射全國-250526
上傳日期:   2025/5/26 大小:   709KB
格式:   pdf  共3頁 來源:   東吳證券
評(píng)級(jí):   增持 作者:   蘇鋮,鄧潔
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深耕“餐飲+食品”兩大核心領(lǐng)域,堅(jiān)持工藝創(chuàng)新,優(yōu)化產(chǎn)品矩陣:公司緊跟市場需求變化,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品矩陣,打造更具競爭力產(chǎn)品體系:全新升級(jí)月餅、速凍、端午粽等產(chǎn)品,同時(shí)緊跟銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、藥食同源等市場熱點(diǎn),開拓“粵式輕滋補(bǔ)”、“粵式休閑糖水”新賽道,推出人參益智仁烏雞湯、陳皮蓮子紅豆沙等產(chǎn)品。此外,繼續(xù)深入研發(fā)培育品項(xiàng),推出乳鴿、雞扒等肉制品系列產(chǎn)品,一方面通過工藝創(chuàng)新與產(chǎn)品升級(jí),如應(yīng)用降鹽降糖工藝、甘油二酯技術(shù)等,推出系列貼合健康消費(fèi)趨勢的新品,完成核桃包、低GI月餅等多款產(chǎn)品迭代升級(jí);另一方面,強(qiáng)化研發(fā)平臺(tái)建設(shè),成立食品科創(chuàng)研究院,深化校企合作,加速科技成果轉(zhuǎn)化。2024年公司食品制造業(yè)務(wù)收入已達(dá)35.70億元,收入占比70%,包括月餅/速凍/其他,收入分別為16.36/10.30/9.04億元;餐飲服務(wù)收入14.55億元,收入占比為28%。
  線下布局多點(diǎn)開花,電商合作穩(wěn)步推進(jìn):公司堅(jiān)持全渠道建設(shè):(1)線下布局多點(diǎn)開花,推動(dòng)分銷客戶開拓和大客戶培育,截至2024年底,已擁有經(jīng)銷商1013家;并與知名會(huì)員制商超持續(xù)深化合作,會(huì)員制商超合作覆蓋40個(gè)城市。(2)同時(shí)公司進(jìn)一步深化與社區(qū)電商平臺(tái)的合作,聯(lián)合頭部社區(qū)團(tuán)購電商平臺(tái)推出多款短保產(chǎn)品;連鎖門店也繼續(xù)發(fā)力,探索門店新模式,如現(xiàn)烤門店,速凍/臘味主題門店,不斷拓寬利口福連鎖店服務(wù)覆蓋面,截至2024年底,已擁有超240家門店。
  立足華南,輻射全國:區(qū)域分布來看,公司持續(xù)深耕華東與華北市場,憑借拳頭產(chǎn)品中秋月餅,從上海等核心城市拓展到江浙、蘇杭等周邊區(qū)域,廣東省外月餅銷售占比逐年增加,2024年已近20%。同時(shí)加快境外市場布局,產(chǎn)品進(jìn)入美國、加拿大、澳大利亞等地市場,2024年境外市場營收增長41.63%。同時(shí)公司近年來進(jìn)一步加大餐飲全國化布局力度,重點(diǎn)落子北京、上海、深圳等重點(diǎn)一線城市,截至2024年底,新設(shè)廣州酒家、陶陶居餐飲店8家,完成收購陶陶居5家授權(quán)門店,公司餐飲直營門店53家,其中“廣州酒家”直營門店28家,“星樾城”直營門店1家,“陶陶居”直營門店24家,公司授權(quán)第三方經(jīng)營“陶陶居”特許經(jīng)營門店18家。
  盈利預(yù)測與投資評(píng)級(jí):我們預(yù)計(jì)2025-2027年公司歸母凈利潤為5.41/6.14/6.78億元,同比增速分別為9.44%/13.62%/10.41%,維持“增持”評(píng)級(jí)。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:行業(yè)競爭加劇,月餅&速凍食品經(jīng)營不及預(yù)期,產(chǎn)能釋放不及預(yù)期。
 
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