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>> 華安證券-食品飲料行業(yè)專(zhuān)題:為何關(guān)注食飲消費(fèi)底部反轉(zhuǎn)?-260121
上傳日期:   2026/1/22 大?。?/td>   1275KB
格式:   pdf  共21頁(yè) 來(lái)源:   華安證券
評(píng)級(jí):   增持 作者:   鄧欣,韋香怡
行業(yè)名稱(chēng):   食品
下載權(quán)限:   無(wú)限制-登錄即可下載
本文旨在重點(diǎn)強(qiáng)調(diào):食飲消費(fèi)價(jià)值洼地值得
  重視重視價(jià)值洼地原因在于①股息率水平已值得重視(較高分紅外還有額外向上彈性);②長(zhǎng)期視角消費(fèi)可以穿越周期(更高概率走出困境反轉(zhuǎn))。我們認(rèn)為未來(lái)可能在分化節(jié)奏中完成筑底修復(fù),重視兩類(lèi)投資機(jī)會(huì):
  ①高效企業(yè):平價(jià)消費(fèi)時(shí)代(即極致性?xún)r(jià)比),供應(yīng)鏈提效或運(yùn)營(yíng)成本占優(yōu)的細(xì)分翹楚,包括安井、天味等優(yōu)質(zhì)餐供,古茗、鍋圈等優(yōu)質(zhì)連鎖。
 ?、诘凸榔髽I(yè):景氣低谷周期,逆勢(shì)搶占份額或供需格局改善的典型標(biāo)的,帶來(lái)足夠賠率,包括茅臺(tái)、伊利等頭部企業(yè)困境反轉(zhuǎn)。
  投資主線(xiàn)①優(yōu)質(zhì)餐供:B端邊際改善,頭部企業(yè)份額提升
  我們預(yù)計(jì)B端需求邊際改善有望帶動(dòng)餐飲供應(yīng)鏈2026年困境反轉(zhuǎn),頭部企業(yè)有望持續(xù)提升市場(chǎng)份額。當(dāng)前餐供板塊處于歷史估值低位,2026年板塊業(yè)績(jī)成長(zhǎng)性較強(qiáng),重視安井食品,建議關(guān)注天味食品。
  投資主線(xiàn)②高效連鎖:渠道紅利與店型改革雙驅(qū)
  我們預(yù)計(jì)下游連鎖渠道2026年在性?xún)r(jià)比新店型集中爆發(fā)下有望延續(xù)渠道紅利,其中量販零食頭部?jī)蓮?qiáng)預(yù)計(jì)仍維持較快開(kāi)店速度,規(guī)模效應(yīng)持續(xù)釋放下盈利彈性逐步兌現(xiàn)。我們認(rèn)為2026年板塊仍可持續(xù)兌現(xiàn)渠道紅利,推薦古茗、鍋圈、萬(wàn)辰集團(tuán),關(guān)注三只松鼠、鳴鳴很忙(擬IPO)。
  投資主線(xiàn)③白酒:加速出清、周期修復(fù)
  2025H2在外生需求沖擊下,企業(yè)普遍下調(diào)原定全年目標(biāo),經(jīng)營(yíng)重心進(jìn)一步轉(zhuǎn)向庫(kù)存去化,以維護(hù)渠道健康,我們預(yù)計(jì)庫(kù)存去化將持續(xù)至2026H1。我們認(rèn)為2026年白酒板塊基本面仍處于筑底階段,經(jīng)營(yíng)節(jié)奏前低后高,板塊核心催化仍來(lái)自于估值修復(fù),推薦護(hù)城河深厚的貴州茅臺(tái)、瀘州老窖,關(guān)注山西汾酒。
  投資主線(xiàn)④乳制品:周期修復(fù)與成長(zhǎng)兼具
  乳制品子板塊需求分化,液奶中低溫品類(lèi)景氣度好于常溫,周期向上有望推動(dòng)常溫白奶競(jìng)爭(zhēng)緩和,國(guó)內(nèi)深加工頭部企業(yè)有望受益于國(guó)產(chǎn)替代。我們認(rèn)為2026年乳制品板塊兼具成長(zhǎng)和修復(fù),成長(zhǎng)推薦新乳業(yè),關(guān)注妙可藍(lán)多;修復(fù)推薦伊利股份,關(guān)注蒙牛乳業(yè)。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:消費(fèi)力恢復(fù)不及預(yù)期、成本端壓力上漲風(fēng)險(xiǎn)、競(jìng)爭(zhēng)格局惡化、食品安全問(wèn)題
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