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現(xiàn)貨：周內(nèi)全國(guó)雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)呈現(xiàn)小幅反彈走勢(shì)。據(jù)我的產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)3.16元/斤，較上周價(jià)格上漲0.13元/斤，漲幅4.29%。本周雞蛋主銷區(qū)均價(jià)3.17元/斤，較上周價(jià)格上漲0.10元/斤，漲幅3.26%，低價(jià)區(qū)報(bào)3.02元/斤。春節(jié)后規(guī)模場(chǎng)陸續(xù)換羽，短期市場(chǎng)供應(yīng)略有下滑，同時(shí)部分貿(mào)易商的抄底補(bǔ)貨需求增加，市場(chǎng)交投氛圍好轉(zhuǎn)，蛋價(jià)小幅反彈。當(dāng)前仍處季節(jié)性淡季，終端消費(fèi)拉動(dòng)不足，蛋市暫缺乏持續(xù)上行驅(qū)動(dòng)。
　　供需：據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品最新數(shù)據(jù)顯示，2026年2月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為12.96億只，較上月增加0.08億只，環(huán)比增幅0.62%，同比增幅5.28%。2月份，全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量延續(xù)了自2025年以來(lái)的高產(chǎn)能基調(diào)，仍在12.90億只左右徘徊，處于近五年均值高位。2月新開產(chǎn)蛋雞為10月前后補(bǔ)欄雞苗，當(dāng)期處于季節(jié)性淡季，雞蛋行情低位震蕩，養(yǎng)殖端對(duì)后市預(yù)期偏空，補(bǔ)欄心態(tài)消極，因此2月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量偏少。淘汰雞方面來(lái)看，2月上旬老雞維持正常淘汰，中下旬正值春節(jié)假期前后，市場(chǎng)階段性休市，老母雞出欄量減少明顯。結(jié)合新開產(chǎn)蛋雞、老雞淘汰情況來(lái)看，2月新開產(chǎn)數(shù)量大于淘汰雞實(shí)際出欄量，故2月在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比小幅增加。后期供應(yīng)方面，3月新開產(chǎn)蛋雞對(duì)應(yīng)2025年11月前后補(bǔ)欄的雞苗，受2025年11月補(bǔ)欄空窗期影響，新開產(chǎn)將繼續(xù)處于低位。淘汰方面，根據(jù)當(dāng)前在產(chǎn)蛋雞存欄結(jié)構(gòu)，欄內(nèi)可淘老雞數(shù)量本就有限，疊加3月存在換羽延淘預(yù)期，預(yù)計(jì)淘汰雞出欄量依舊偏少，或可對(duì)沖新開產(chǎn)減少帶來(lái)的產(chǎn)能去化效果。因此，3月在產(chǎn)蛋雞總存欄仍將維持高位，僅呈小幅趨勢(shì)性下降，供應(yīng)端整體利好有限。且受春節(jié)假期交易停滯的影響，現(xiàn)貨市場(chǎng)將積累大量庫(kù)存，當(dāng)前現(xiàn)貨市場(chǎng)依舊面臨巨大出貨壓力。故3月蛋價(jià)依舊承壓，中期供需預(yù)期有所好轉(zhuǎn)。
　　展望：2025年下半年整體補(bǔ)欄量偏低，中期在產(chǎn)蛋雞存欄量呈確定性下降趨勢(shì)，但當(dāng)前絕對(duì)值仍處高位。若后期老雞淘汰節(jié)奏如期加快，疊加新開產(chǎn)數(shù)量有限，供應(yīng)端壓力有望邊際減輕。成本端玉米、豆粕等飼料原料較為穩(wěn)定，當(dāng)前蛋價(jià)已貼近成本線，養(yǎng)殖戶惜售情緒明顯，低價(jià)拋貨現(xiàn)象減少，對(duì)蛋價(jià)形成底部支撐，蛋價(jià)下跌空間有限。后續(xù)需重點(diǎn)關(guān)注淘汰雞出欄情況、產(chǎn)能去化進(jìn)度及需求兌現(xiàn)情況。
　　策略：主力合約短期多空博弈加劇，支撐位參考3300~3330，可待淡季利空釋放后，依托養(yǎng)殖成本線輕倉(cāng)試多，或買入遠(yuǎn)月合約的看漲期權(quán)。
　　風(fēng)險(xiǎn)：禽流感爆發(fā)、政策調(diào)整、替代品價(jià)格大幅波動(dòng)