>> 中信證券-《品味中國》系列之十五：貝因美-130801
| 上傳日期： |
2013/8/1 |
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| 格式： |
pdf |
來源： |
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| 評級： |
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作者： |
黃巍，聞宏偉 |
| 下載權(quán)限： |
此報告為加密報告 |
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嬰幼兒配方奶粉：是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，經(jīng)加工制成的供嬰幼兒食用的產(chǎn)品。與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分飽和脂肪酸加入植物油以增加不飽和脂
嬰幼兒，，肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低礦物質(zhì)含量以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳成分。
食品嬰幼兒輔食：嬰兒在6個月以后，僅僅吃母乳已經(jīng)不能滿足嬰兒能量、礦物質(zhì)（如鐵和鋅）以及微量營養(yǎng)素的需要量，需要額外的膳食補充，包括果汁、菜汁等液體食物，米粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮得很爛的米飯、面條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。據(jù)估計，6個月以上嬰兒生長發(fā)育所需的鐵和鋅中75%～100%應(yīng)該由嬰兒的輔助食品提供。
關(guān)鍵詞：安全衛(wèi)生、營養(yǎng)全面均衡。嬰幼兒的健康關(guān)系到一個民族、一個國家的未來，科學(xué)研究表明，嬰幼兒時期的營養(yǎng)狀況為成年后的體格、智力奠定基礎(chǔ)，嬰幼兒階段發(fā)生的營養(yǎng)缺失無法追加和彌補。
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