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>> 安信證券-食品飲料行業(yè)專題:食品飲料行業(yè)2022Q3業(yè)績分析與前瞻-221009
上傳日期:   2022/10/10 大小:   857KB
格式:   pdf  共10頁 來源:   安信證券
評級:   領(lǐng)先大市-A 作者:   趙國防
行業(yè)名稱:   食品
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  ■白酒:區(qū)域及價(jià)格帶分化加劇,酒企Q3業(yè)績存結(jié)構(gòu)性差異。酒企22Q3業(yè)績預(yù)計(jì)表現(xiàn)分化,Q3以來全國點(diǎn)狀疫情對消費(fèi)場景影響仍較大,疊加Q2疫情影響下部分酒企渠道庫存略有壓力,經(jīng)銷商和終端備貨意愿及現(xiàn)金流亦受到一定影響,對酒企經(jīng)營水平形成考驗(yàn)。高端白酒需求端依然表現(xiàn)出較強(qiáng)韌性,預(yù)計(jì)Q3業(yè)績保持穩(wěn)定增長。次高端白酒表現(xiàn)分化,省內(nèi)需求強(qiáng)勁、渠道話語權(quán)強(qiáng)、節(jié)奏把控良好的山西汾酒預(yù)計(jì)表現(xiàn)突出;其余次高端酒企著力于控制節(jié)奏、穩(wěn)定價(jià)盤,預(yù)計(jì)表現(xiàn)平穩(wěn)。區(qū)域龍頭因各自基地市場疫情管控、經(jīng)濟(jì)發(fā)展動能存在較大差異,亦體現(xiàn)出分化態(tài)勢,蘇皖地區(qū)整體表現(xiàn)較好。
  ■大眾品:疫情影響減弱,需求環(huán)比改善
  1)啤酒:Q3旺季延續(xù),成本下行趨勢明顯。今年天氣熱于往年,Q3旺季持續(xù),疫情影響已減弱。同時(shí),去年同期南京等地出現(xiàn)疫情,疊加河南洪澇災(zāi)害影響,啤酒消費(fèi)受到壓制,低基數(shù)背景下,Q3業(yè)績彈性較大。
  2)調(diào)味品:需求環(huán)比改善,關(guān)注成本走勢。我們認(rèn)為調(diào)味品企業(yè)Q3受疫情擾動有限,收入端隨餐飲復(fù)蘇有望環(huán)比修復(fù),利潤端由于原材料成本仍處于高位,部分傳統(tǒng)調(diào)味品企業(yè)成本仍承壓,天味受益于渠道改革,疊加低基數(shù),困境反轉(zhuǎn)可期。
  3)速凍食品:旺季來臨,環(huán)比加速。隨著疫情影響減弱,餐飲逐步復(fù)蘇,疊加速凍食品Q3進(jìn)入旺季,我們認(rèn)為行業(yè)需求加速修復(fù)。同時(shí)油脂價(jià)格回落,成本壓力趨緩,且旺季期間促銷力度或收窄,利潤端有望環(huán)比加速。
  4)乳制品:疫情影響減弱,需求穩(wěn)步修復(fù)。伊利液奶需求逐漸恢復(fù),奶粉內(nèi)生繼續(xù)保持快速增長,澳優(yōu)在渠道庫存回歸良性后增速恢復(fù)。妙可奶酪片和常溫產(chǎn)品加速鋪貨取得亮眼表現(xiàn),奶酪棒需求逐漸恢復(fù)。天潤疆內(nèi)短期受疫情擾動,但整體影響可控,疆外聚焦布局,重點(diǎn)市場均延續(xù)快速增長趨勢。
  5)其他食品:休閑食品成本逐步回落,關(guān)注產(chǎn)品及渠道改善的公司;絕味單店?duì)I收受疫情影響仍有反復(fù),鴨副成本壓力仍存,需持續(xù)關(guān)注。休閑食品Q3部分原輔材料及包材價(jià)格回落,同時(shí)部分企業(yè)提價(jià)傳導(dǎo)順暢,有望逐步釋放利潤空間。中秋國慶動銷良好,后續(xù)更加關(guān)注新品逐步放量、渠道擴(kuò)充布局的公司。
  ■投資策略:板塊悲觀預(yù)期加速釋放,堅(jiān)守績優(yōu)標(biāo)的,靜待季報(bào)催化,具體標(biāo)的:(1)中報(bào)體現(xiàn)出來強(qiáng)運(yùn)營能力的標(biāo)的,如山西汾酒、瀘州老窖、貴州茅臺、古井貢酒等,(2)改革改善逐步落地標(biāo)的,此類標(biāo)的受益場景恢復(fù)基本面夯實(shí),同時(shí)有改革激勵催化,如今世緣、洋河股份、老白干酒等;(3)推薦招商鋪貨仍未走完、渠道良性的舍得酒業(yè)和市場預(yù)期低的五糧液。大眾品方面,中長期推薦成本轉(zhuǎn)嫁能力強(qiáng)的啤酒、受益集中度提升的大眾品龍頭,繼續(xù)重點(diǎn)推薦啤酒板塊,推薦青島啤酒、重慶啤酒、華潤啤酒、燕京啤酒等,食品中建議以中長期視角看競爭壁壘強(qiáng)化的龍頭,如絕味食品、立高食品、安井食品、安琪酵母、洽洽食品、涪陵榨菜、天味食品等。
  ■風(fēng)險(xiǎn)提示:疫情影響可能反復(fù);需求恢復(fù)不夠強(qiáng)勁;食品安全問題等。
 
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