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板塊表現(xiàn)：1月9日-1月13日，大盤指數(shù)漲跌幅為+2.50%，食品飲料指數(shù)漲跌幅為+4.05%，漲跌幅在28個(gè)子行業(yè)中排名第2。表現(xiàn)前三板塊為白酒Ⅲ板塊（+4.86%），啤酒板塊（+3.43%），調(diào)味發(fā)酵品Ⅲ板塊（+3.25%）。個(gè)股漲幅前三為青青稞酒（+13.18%）、洋河股份（+9.63%）、桃李面包（+8.99%）。個(gè)股跌幅前三為蘭州黃河（-10.58%）、海南椰島（-9.57%）、得利斯（-9.10%）。
　　個(gè)股公告：【桃李面包】22年公司營(yíng)業(yè)總收入同比+5.54%至66.86億元，歸母凈利潤(rùn)同比-10.75%至6.39億元。【老白干酒】公司預(yù)計(jì)22年歸母凈利潤(rùn)同比+77%，扣非歸母凈利潤(rùn)同比+35%。【良品鋪?zhàn)印抗景l(fā)布《2023年員工持股計(jì)劃（草案修訂稿）》，持股計(jì)劃股票規(guī)模不超過(guò)301.66萬(wàn)股，占總股本比例為0.75%，受讓價(jià)格為16.7元/股。第一個(gè)解鎖期公司層面目標(biāo)為23年?duì)I收/扣非凈利（扣除股份支付費(fèi)用后）同比增速達(dá)20%，二者完成其一即可。第二、三個(gè)解鎖期不設(shè)置公司層面業(yè)績(jī)考核。【惠泉啤酒】公司通過(guò)了高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)定，2022-24年享受相關(guān)稅收優(yōu)惠政策，按15%稅率繳納企業(yè)所得稅。
　　行業(yè)要聞：【白酒】22年貴州核心產(chǎn)區(qū)仁懷市醬香白酒工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)897億元，同比增長(zhǎng)50%?！救闃I(yè)】23年第一季度山東省生鮮乳交易參考區(qū)間價(jià)格定為3.85-4.10元/公斤。23年廣東省生鮮乳收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)格調(diào)整為上、下半年分別議定，其中上半年鮮奶收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)為不低于5.2元/公斤。
　　周觀點(diǎn)：我們推薦需求剛性穩(wěn)健增長(zhǎng)的高端白酒板塊：貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖，以及需求復(fù)蘇后收入彈性較大的次高端白酒板塊：古井貢酒、山西汾酒、洋河股份、舍得酒業(yè)。
　　大眾品成本數(shù)據(jù)跟蹤：2022年12月調(diào)味品/乳制品/軟飲料成本指數(shù)分別環(huán)比+1.15%/-0.64%/+0.36%，同比-5.13%/-6.65%/-3.12%。（1）生鮮乳：1月4日生鮮乳平均價(jià)為4.12元/公斤，環(huán)比持平，同比-3.06%。（2）棕櫚油：1月9日-1月13日棕櫚油平均價(jià)為7794.67元/噸，環(huán)比-3.71%，同比-22.43%。（3）黃豆：1月10日黃豆市場(chǎng)價(jià)為5423.8元/噸，環(huán)比-2.15%，同比-1.56%。（4）豆粕：1月9日-1月13日豆粕平均價(jià)為4668.97元/噸，環(huán)比-0.9%，同比+27.23%。（5）小麥：1月9日-1月13日小麥現(xiàn)貨平均價(jià)為3211.89元/噸，環(huán)比-0.05%，同比+12.08%。（6）豬肉：1月9日-1月13日豬肉平均價(jià)為23.99元/公斤，環(huán)比-5.36%，同比+7.81%。（7）白羽肉雞：1月13日白羽肉雞平均價(jià)為8.33元/公斤，環(huán)比+3.87%，同比+4.26%。（8）玻璃指數(shù)：1月9日-1月13日玻璃指數(shù)收盤均價(jià)為1674.15，環(huán)比+0.07%，同比-15.13%。（9）聚酯瓶片：1月9日-1月13日聚酯瓶片華東市場(chǎng)的市場(chǎng)價(jià)平均值為6981元/噸，環(huán)比-0.32%，同比-14.4%。（10）瓦楞紙：1月9日-1月13日瓦楞紙市場(chǎng)價(jià)平均值為3820元/噸，環(huán)比持平，同比-12.88%。（11）大麥：22年11月進(jìn)口均價(jià)為393美元/噸，環(huán)比+2.88%，同比+32.77%。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示：經(jīng)濟(jì)增速放緩，原材料成本上升，食品安全問(wèn)題。