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>> 光大證券-絕味食品(603517)跟蹤報(bào)告:公司經(jīng)營穩(wěn)健,單店提升路徑清晰-230314
上傳日期:   2023/3/14 大小:   702KB
格式:   pdf  共3頁 來源:   光大證券
評級:   買入 作者:   葉倩瑜,陳彥彤,楊哲
下載權(quán)限:   此報(bào)告為加密報(bào)告,僅限高級會員查看
事件:近期我們持續(xù)跟蹤公司經(jīng)營情況,其基本面仍舊堅(jiān)韌,我們的分析如下:
  基本面上,23年1-2月開店及單店收入表現(xiàn)較為穩(wěn)健。1)開店:絕味開店進(jìn)展順利,開店節(jié)奏有所加快,公司將抓住未來2-3個月的時間窗口,趁競品尚在整合過程中積極搶占優(yōu)勢門店,根據(jù)渠道反饋,預(yù)計(jì)1H23開店進(jìn)度達(dá)到70%-80%(預(yù)計(jì)開1000+店),這將成為疫后絕味擴(kuò)大市場份額的重要舉措;2)單店收入:受益于疫后人口流動恢復(fù),2023年1-2月絕味單店收入逐步改善,盡管較2019年同期或仍有缺口,但消費(fèi)復(fù)蘇的趨勢較為確定,經(jīng)營的安全邊際較去年同期將明顯提升。
  “推新+營銷+門店信息化”,使得絕味單店收入持續(xù)提升的邏輯更為清晰。1)加大新品開發(fā)力度,2023年以來推新進(jìn)度快于往年,如2月絕味推出網(wǎng)紅產(chǎn)品虎皮鳳爪;2)營銷活動更為豐富,頻次更高,如將充值卡活動常規(guī)化,配合新品推出配套的各式營銷手段,推出套餐模式等;3)絕味門店信息化能力明顯提升,基本解決了之前消費(fèi)者行為數(shù)據(jù)較難收集的短板,這為營銷活動的落地執(zhí)行、營銷精準(zhǔn)化、社交平臺引流、私域流量運(yùn)營打下基礎(chǔ),并進(jìn)一步帶動客單量提升。當(dāng)前絕味在開店上的拓展能力已被證實(shí),而隨著門店信息化推進(jìn),以及絕味對營銷、推新能力逐步強(qiáng)化,公司開店能力、單店收入的長期成長將具備可持續(xù)性。
  蛋鴨供給失衡是當(dāng)前公司成本高企的核心原因,但成本步入下行通道的確定性較強(qiáng)。此前因疫情影響,大量產(chǎn)蛋鴨因缺乏銷路被大量屠宰,致使鴨苗供給量收縮,根據(jù)禽報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù),截至2023年初鴨苗出苗量僅為700-800萬羽,遠(yuǎn)低于高峰期的1300萬羽。但同時,隨著2022年11月防疫政策優(yōu)化,蛋鴨產(chǎn)能也在逐步修復(fù),考慮到蛋鴨養(yǎng)殖期約6個月,故今年4月份鴨苗投放量值得關(guān)注??偨Y(jié)來看,隨著鴨苗投放量的逐步提升,我們預(yù)計(jì)下半年公司成本將逐步進(jìn)入下行通道。
  關(guān)注海外市場與美食生態(tài),公司將逐步進(jìn)入發(fā)展新階段。根據(jù)公司2023年3月7日公告,公司擬發(fā)行H股上市。公司在港澳地區(qū)、東南亞、日本、加拿大均有門店布局,且店效高于內(nèi)地市場。此輪融資將支持海外市場開拓及供應(yīng)鏈打造,進(jìn)一步打開絕味開店天花板。同時,廖記在絕味的打磨下,也將于2023年進(jìn)入加速開店模式,公司有望在餐桌鹵味賽道實(shí)現(xiàn)突破,第二成長曲線發(fā)展態(tài)勢將愈發(fā)明顯。
  盈利預(yù)測、估值與評級:公司基本面依舊堅(jiān)韌,海外拓展及美食生態(tài)打開成長天花板,隨著成本壓力逐步消化,絕味投資價值更為顯現(xiàn),我們維持22-24年凈利潤預(yù)測為2.6/11.6/15.1億元,當(dāng)前股價對應(yīng)PE估值114/25/20倍,維持“買入”評級。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:原材料價持續(xù)上漲,單店修復(fù)程度不及預(yù)期,H股上市存在不確定性。
 
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