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根據(jù)中央氣象臺農(nóng)業(yè)氣象專報(bào)報(bào)道，5月25-29日，西北地區(qū)東南部、華北南部、黃淮、江漢等地多陰雨天氣,部分麥田出現(xiàn)土壤過濕，較強(qiáng)降水還造成局地小麥倒伏，機(jī)收作業(yè)受到不利影響、夏收受阻，河南南部局地小麥出現(xiàn)霉變發(fā)芽現(xiàn)象。
　　降雨事件對小麥?zhǔn)袌鲇绊?br>　　降雨事件在短期內(nèi)對市場產(chǎn)生擾動，或體現(xiàn)為對以下預(yù)期的影響，一是是否導(dǎo)致新麥上市延遲，二是對小麥質(zhì)量的影響程度,三是小麥產(chǎn)量是否受損。此次降雨主要集中在河南、安徽、江蘇等省,由于河南省尤其豫南地區(qū)正值收割時(shí)節(jié)而最受關(guān)注。河南省小麥產(chǎn)量常年高于3500萬噸，占全國產(chǎn)量的25%以上。受降雨影響的豫南地區(qū)，如南陽、信陽、駐馬店，以及豫東的周口，其種植面積合計(jì)占河南省種植面積45%左右，按此比例對應(yīng)的小麥產(chǎn)量約為1700萬噸。根據(jù)官方信息，自23日降雨以來,河南省組織豫南成熟地區(qū)抓緊搶收，雨前共搶收178萬畝,成熟小麥基本搶收完畢。根據(jù)GFS降雨預(yù)估，未來兩周河南省的降雨量單日最高不超過5mm,按照6月15前后收割結(jié)束的預(yù)計(jì),降雨對后續(xù)收割的影響是可控的。在質(zhì)量和產(chǎn)量方面，豫南地區(qū)成熟早于豫北，因此豫南成熟小麥面的主要可能是霉變質(zhì)量問題，而豫北灌漿后期小麥的粒重或受到影響。另外需關(guān)注的是山東省一周后將進(jìn)入大面積開鐮期，期間天氣情況需繼續(xù)跟蹤。
　　新麥價(jià)格易產(chǎn)生分化。因降雨和收獲期重委，上市初期購銷雙方的心態(tài)將有一定變化。對于農(nóng)民而言，可能對賣出水分超標(biāo)、質(zhì)量一般的小麥較為追切，對于貿(mào)易商或面粉廠而言，更注重優(yōu)質(zhì)小麥的收購，疊加今年市場普遍對新麥價(jià)格看淡,或會出現(xiàn)低價(jià)期間的短時(shí)大量采購。由此新麥價(jià)格容易形成分化，市場對優(yōu)質(zhì)小麥的需求增加，流入飼用領(lǐng)域的小麥則可能增多。隨著上市量的逐漸增大，農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)小麥的惜售心理持續(xù)增強(qiáng)，而處于面粉淡季的加工企業(yè)觀望心態(tài)也會加重，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格整體或是先沖高后回落的態(tài)勢，但低質(zhì)小麥的價(jià)格將保持低位運(yùn)行。
　　短期陳麥價(jià)格獲支撐。從中儲糧和地方儲備糧交易結(jié)果來看，陳麥價(jià)格呈現(xiàn)反彈走勢，5月30日有地方儲備拍賣小麥價(jià)格達(dá)到2900元/噸。在新麥上市期間，陳麥翹尾并不罕見，因?yàn)樾蔓溞枰欢ê笫炱?，期間面粉企業(yè)需要采購陳麥來維持開工率，再疊加降雨影響，加工企業(yè)對陳麥需求受到提振。