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價(jià)格表現(xiàn)
　　現(xiàn)貨方面，9月11日，以河北邯鄲為代表的主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格5220元/500kg，較上日變化2.96%，較上周變化1.75%;以北京大洋路為代表的主銷區(qū)雞蛋價(jià)格5730元/500kg，較上日變化-2.22%，較上周變化-0.35%。
　　期貨方面，9月11日，雞蛋活躍合約JD2311收盤價(jià)4401元/50Okg，較上一個(gè)交易日變化0.11%，較上周變化0.92%。
　　基本面分析
　　上周，蛋價(jià)持續(xù)強(qiáng)勢(shì)上行，各地區(qū)蛋價(jià)實(shí)現(xiàn)全面破5元大關(guān)，主要得益于走貨持續(xù)較快+庫(kù)存偏低水平+南方強(qiáng)降雨天氣影響。本周，隨著時(shí)間步入9月中旬,備貨即將接近尾聲,警惕蛋價(jià)回落風(fēng)險(xiǎn)。
　　供應(yīng)方面，整體趨增。今年春季3-5月份補(bǔ)欄雞苗逐漸開產(chǎn)，在產(chǎn)蛋雞存欄量增加。根據(jù)卓創(chuàng)資訊，8月，在產(chǎn)蛋雞存欄量11.96億只，較上月+0.76%，環(huán)比增速較上月持平;同比由負(fù)轉(zhuǎn)正，+1.18%。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，歇伏期過(guò)去，產(chǎn)蛋率逐步回升，蛋重和生產(chǎn)效率均有所回升，預(yù)計(jì)大蛋供應(yīng)未來(lái)將持續(xù)增加?；诖耍m從絕對(duì)供應(yīng)來(lái)看，依舊處于同期偏低水平，但環(huán)比來(lái)看，供應(yīng)逐漸步入寬松。
　　需求方面，旺季接近尾聲。隨著學(xué)校開學(xué)，食品廠備貨臨近結(jié)束，雞蛋需求量高位回落，持續(xù)上沖動(dòng)力不足。根據(jù)卓創(chuàng)咨訊，9月7日當(dāng)周，全國(guó)代表銷區(qū)雞蛋周度銷量8234噸，較上周變化-0.24%。根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，主銷區(qū)雞蛋周度銷量7497.48噸，較上周變化-6.18%。需求疲態(tài)小出現(xiàn)端倪。根據(jù)往年旺季復(fù)盤，由于食品廠的備貨往往于節(jié)前半個(gè)月收尾，蛋價(jià)高峰也往往位于中秋節(jié)前一個(gè)月至半個(gè)月的時(shí)間區(qū)間。根據(jù)今年中秋節(jié)9月29日測(cè)算，高峰大概率在9月中旬前后出現(xiàn)。臨近月中，中秋食品廠的備貨漸入尾聲，需求端近期將一定程度走弱。
　　庫(kù)存方面，近期有回升可能。目前來(lái)看，在上周走貨加快背景下，庫(kù)存位于低位。根據(jù)卓創(chuàng)咨訊，9月7日當(dāng)周，生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)0.86天，較上周變化-13.13%。流通環(huán)節(jié)庫(kù)存天數(shù)0.75天，較上周變化-12.79%。往后看，隨著蛋價(jià)已升至高位，同時(shí)又臨近旺季尾聲，各環(huán)節(jié)避險(xiǎn)情緒有所增加，貿(mào)易商拿貨意愿或邊際下降，預(yù)計(jì)庫(kù)存或邊際增加。綜合來(lái)看，供應(yīng)壓力漸增，備貨接近尾聲，警惕蛋價(jià)回落風(fēng)險(xiǎn)。
　　操作建議:現(xiàn)貨回落將帶動(dòng)盤面下跌，等待回調(diào)，可遠(yuǎn)月逢低輕倉(cāng)試多。
　　風(fēng)險(xiǎn)因素:備貨持續(xù)時(shí)間超預(yù)期、消費(fèi)超預(yù)期、產(chǎn)蛋率不及預(yù)期。