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>> 華泰證券-必選消費行業(yè)食品飲料: 25Q1前瞻,穩(wěn)健經(jīng)營,持續(xù)分化-250402
上傳日期:   2025/4/3 大?。?/td>   533KB
格式:   pdf  共5頁 來源:   華泰證券
評級:   增持 作者:   龔源月,倪欣雨,宋英男
行業(yè)名稱:   食品
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總體看,25Q1延續(xù)穩(wěn)健經(jīng)營態(tài)勢,期待后續(xù)在促消費政策推動下繼續(xù)修復。白酒:高端表現(xiàn)依然穩(wěn)健,次高端因品牌基礎和成長模式差異影響、導致分化態(tài)勢延續(xù),大眾價位韌性仍強,龍頭酒企量價策略務實。啤酒:隨餐飲企穩(wěn),低庫存/低基數(shù)下經(jīng)營改善、開局良好,成本紅利推動盈利能力上行。乳制品:Q1需求延續(xù)平淡,核心產(chǎn)品價盤同比修復。調(diào)味品:需求平穩(wěn),成本改善,龍頭積極挖掘大B端等渠道增長潛能。零食:因春節(jié)錯期、葵花籽/棕櫚油等成本上漲導致經(jīng)營有所承壓。速凍食品:需求持續(xù)承壓,期待餐飲端實現(xiàn)修復。
  白酒:區(qū)域龍頭表現(xiàn)亮眼,高端酒保持穩(wěn)健,大眾價位韌性更強
  整體酒企春節(jié)期間環(huán)比節(jié)前顯著改善,商務場景仍有壓力,高端酒表現(xiàn)平穩(wěn),預計貴州茅臺/五糧液/瀘州老窖25Q1營收同比+10%/+6%/+3%,凈利同比+8%/+4%/+3%。區(qū)域次高端受益大眾宴席及節(jié)后回補,回款完成度較高,預計今世緣/古井/迎駕25Q1營收同比+10%/+10%/+7%,凈利同比+8%/+8%/+8%;洋河仍處庫存去化期,預計收入/扣非凈利同比-10%/-15%。次高端顯著分化,后續(xù)仍需觀察需求回暖,山西汾酒的“汾享禮遇”運用日臻成熟、整體表現(xiàn)出色,預計25Q1收入/凈利同比+9%/+6%;水井坊表現(xiàn)穩(wěn)健,收入/凈利預計同比+3%/+1%;舍得/酒鬼酒春節(jié)仍以去化庫存為主,預計25Q1收入同比-15%/-15%,凈利同比-20%/-20%。
  啤酒:輕裝上陣、需求修復、景氣改善
  銷售端,受益于南方部分城市天氣回暖、餐飲需求有所企穩(wěn),低庫存/低基數(shù)下發(fā)貨端整體改善;結(jié)構(gòu)端,龍頭費用聚焦核心中高檔大單品,升級趨勢有望隨餐飲修復而恢復,我們預計25Q1青島啤酒/燕京啤酒/重慶啤酒收入同比+3%/+6%/+2%;利潤端,大麥等原材料價格下降繼續(xù)兌現(xiàn),淡季龍頭費用投放謹慎,此外燕京啤酒受益U8高增紅利、內(nèi)部降本增效,低基數(shù)下利潤有望高增,預計25Q1青島啤酒/燕京啤酒/重慶啤酒歸母凈利同比+8%/+40%/-5%。展望2025年,我們看好后續(xù)順周期疊加旺季逐步來臨,有望形成行情催化。
  調(diào)味品:Q1需求平穩(wěn),龍頭因庫存及基數(shù)因素表現(xiàn)分化
  Q1終端需求相對平穩(wěn),龍頭通過大包裝、性價比產(chǎn)品等布局大B端業(yè)務,整體業(yè)績表現(xiàn)預期因其渠道能力/庫存水平等有所差異,海天低庫存基礎上持續(xù)加投費用,庫存與份額均有所提升;中炬高新受去庫因素影響有所承壓;千禾在低庫存基礎上經(jīng)營逐步恢復。利潤端,大豆價格走低帶動成本壓力持續(xù)緩解,預計海天/中炬/千禾25Q1收入同比+6%/-12%/+5%;歸母凈利同比+8%/-15%/+12%。涪陵榨菜需求平穩(wěn)、成本端具備紅利,預計25Q1收入/歸母凈利同比+2%/+6%。安琪25年以來海外業(yè)務維持成長速度,國內(nèi)需求略有承壓、貿(mào)易業(yè)務持續(xù)剝離,預計25Q1收入/歸母凈利同比+6%/+10%。
  其他:乳制品Q1需求平淡,零食因春節(jié)錯期/成本上漲有所承壓
  飲料:東鵬收入端保持穩(wěn)健較快的增速,新品果之茶鋪貨順利,預計25Q1收入/歸母凈利同比+32%/+40%。25Q1乳制品需求平淡,預計伊利24Q1收入同比-6%,扣非凈利同比-3%。安井食品去年Q1基數(shù)較高,預計24Q1收入/歸母凈利同比-3%/-6%;立高食品山姆新品表現(xiàn)亮眼,預計24Q1收入/歸母凈利同比+12%/+2%。零食企業(yè)因春節(jié)錯期對收入有一定影響,棕櫚油等成本上漲致盈利能力有一定壓力,預計鹽津/甘源25Q1收入/凈利同比+18%/-2%;歸母凈利同比+10%/-5%。
  風險提示:競爭加劇、行業(yè)需求不達預期、食品安全問題。
  
 
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