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近日，安徽廣德市因“燉鍋+卡旺卡奶茶+詹記桃酥”美食組合爆火，引發(fā)長(zhǎng)三角跨省消費(fèi)熱潮。而同慶樓作為大本營(yíng)在安徽的餐飲品牌，有望充分受益。
　　復(fù)盤(pán)Q3：Q3餐飲消費(fèi)受大環(huán)境影響、疊加傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)淡季，公司經(jīng)營(yíng)承壓。
　?、偈杖攵耍阂环矫?，今年5月以來(lái)國(guó)內(nèi)餐飲消費(fèi)受大環(huán)境影響出現(xiàn)下滑，公司自6月開(kāi)始門(mén)店?duì)I收驟降，直接導(dǎo)致6月、7月?tīng)I(yíng)收未達(dá)預(yù)期；另一方面，Q3本身屬于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)淡季，宴會(huì)以家庭小宴會(huì)為主，婚宴需求較少，雖7月下旬受大環(huán)境影響的營(yíng)收逐步修復(fù)，但9月又因民間“中元節(jié)”習(xí)俗及中秋節(jié)假日在10月的綜合影響，收入持續(xù)偏低，進(jìn)一步拉低了Q3整體營(yíng)收；
　?、诶麧?rùn)端：一是新店培育期投入較高，今年7-9月肥西富茂、高新富茂、安慶富茂的客房業(yè)務(wù)陸續(xù)開(kāi)業(yè)，且上半年新開(kāi)門(mén)店仍處于爬坡期，市場(chǎng)培育與客戶(hù)積累需一定時(shí)間，前期大量開(kāi)辦費(fèi)用及資產(chǎn)折舊攤銷(xiāo)等支出，導(dǎo)致Q3新店虧損高達(dá)2000多萬(wàn)元；二是在新店費(fèi)用壓力基礎(chǔ)上，疊加財(cái)務(wù)費(fèi)用增加，進(jìn)一步擠壓了凈利潤(rùn)空間。
　　展望Q4：隨著各新開(kāi)門(mén)店陸續(xù)度過(guò)培育期、進(jìn)入成熟經(jīng)營(yíng)階段，前期高額的開(kāi)辦費(fèi)用與資產(chǎn)折舊攤銷(xiāo)壓力將逐步緩解，同時(shí)，伴隨四季度宴會(huì)高峰期的到來(lái)，公司的整體業(yè)績(jī)將得到有效提升。
　　布局月子會(huì)所探索新增量：公司依托富茂酒店自有物業(yè)資源，結(jié)合積累的大量婚宴客資及專(zhuān)業(yè)大廚團(tuán)隊(duì)的月子餐研發(fā)能力，已啟動(dòng)高品質(zhì)月子會(huì)所項(xiàng)目。目前該項(xiàng)目?jī)H在合肥高新富茂、合肥肥西富茂、安慶富茂三家門(mén)店布局，體量相對(duì)精簡(jiǎn)（各門(mén)店占用客房區(qū)2-3層），并非所有同慶樓酒店均會(huì)同步開(kāi)設(shè)，未來(lái)將逐步延伸業(yè)務(wù)鏈條，完善從寶寶宴、婚宴、月子護(hù)理到喬遷宴的全周期家庭消費(fèi)閉環(huán)，為用戶(hù)提供一站式服務(wù)。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示：公司訂單不及預(yù)期，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，宏觀環(huán)境波動(dòng)等風(fēng)險(xiǎn)。