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>> 財通證券-食品飲料行業(yè)春節(jié)動銷總結:餐飲鏈超預期,茅五起勢,消費韌性強-260224
上傳日期:   2026/2/24 大?。?/td>   438KB
格式:   pdf  共3頁 來源:   財通證券
評級:   看好 作者:   吳文德,張立,任金星
行業(yè)名稱:   食品
下載權限:   此報告為加密報告
核心觀點
  整體定調:整體行業(yè)動銷略超預期;白酒符合預期,餐飲鏈超預期。
  分品類情況:餐飲鏈>零食>飲料>茅五>乳制品~啤酒>大眾地產>次高端
  ■白酒:整體符合預期,預計下滑大個位數(shù)到雙位數(shù)。其中貴州茅臺、五糧液表現(xiàn)較好,地產酒中迎駕貢酒、金徽酒更優(yōu)。
  ■零食:春節(jié)整體維持良好動銷(預計雙位數(shù)),高勢能品類禮盒表現(xiàn)較好,高價位禮盒裝動銷相對乏力。量販零食渠道反饋積極。
  ■餐飲鏈:調味品B端表現(xiàn)超節(jié)前預期,整體動銷預計雙位數(shù)以上增長。速凍龍頭安井食品表現(xiàn)突出。
  ■乳制品:春節(jié)動銷回暖,液奶恢復正增,新鮮度顯著改善,價格競爭趨緩。
  良好的春節(jié)動銷氛圍、庫存的去化和價盤的穩(wěn)定,共同奠定了節(jié)后補庫的樂觀展望。1)性價比消費仍是主力:酒類兩頭較優(yōu)、禮盒精選性價比、零食量販渠道積極。2)出行鏈(返鄉(xiāng)、旅游)相對突出,與出行相關的餐飲和飲料還不錯,下沉市場動銷積極,禮贈需求有所修復。3)費用整體收縮,更注重消費者互動;4)目標更理性,動作更科學:白酒整體特征是不強壓回款,持續(xù)進行庫存去化,批價低位企穩(wěn),庫存良性。
  投資建議:結合春節(jié)預期的對比,以及節(jié)后補庫的展望,我們建議關注餐飲鏈,其次零食、部分白酒。其中白酒板塊建議關注貴州茅臺、五糧液、迎駕貢酒、金徽酒,大眾品板塊建議關注安井食品、安琪酵母、頤海國際、衛(wèi)龍美味、萬辰集團。
  風險提示:消費力恢復不及預期,行業(yè)競爭加劇,食品安全問題等。
  
 
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