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酒類
　　白酒：2023年1月，白酒行業(yè)線上(京東+天貓)銷售額62.18億元，同比+9.8%，環(huán)比+160.7%。拆分量價(jià)來看，白酒線上(京東+天貓)銷量950.53萬件，同比+1.0%，環(huán)比+115.9%；銷售均價(jià)654.19元/件，同比+8.7%，環(huán)比+20.8%。分公司看，貴州茅臺(tái)/五糧液/瀘州老窖銷售額7.52/ 11.82/ 2.33億元，同比+22.8%/+7.5%/+38.8%，銷量分別為40.54/ 84.95/47.21萬件，同比-0.1%/+12.7%/+36.7%，銷售均價(jià)分別為1,855.81/ 1,390.98 /494.47元/件，同比+4.8%/+8.9%/+1.6%。
　　啤酒：2023年1月，啤酒行業(yè)線上(天貓+京東)銷售額2.71億元，同比-29.6%，環(huán)比+98.2%，拆分量價(jià)來看，銷量260.07萬件，同比39.6%，環(huán)比+83.3%，均價(jià)104.29元/件，同比+16.7%，環(huán)比+8.2%。分品牌看，青島啤酒/百威/雪花/哈爾濱啤酒/烏蘇啤酒分別實(shí)現(xiàn)銷售額0.42/0.22/0.12/0.04/0.14億元，同比-35.3%/-30.0%/-7.6%/-82.7%/ -22.7%；銷量分別為39.17/22.16/17.57/7.15/16.24萬件，同比-42.6%/-31.1%/-8.4%/-87.5%/-25.2%;銷售均價(jià)為106.70/100.93/68.57/57.77/88.19元/件，同比+12.7%/+1.5%/+0.8%/+38.8%/+3.4%。
　　乳制品
　　2023年1月，乳制品行業(yè)線上（京東+天貓）銷售額20.36億元，同比-11.7%，環(huán)比+11.4%。拆分量價(jià)來看，本月線上銷量2,451.44萬件，同比-25.4%，環(huán)比+4.4%；均價(jià)83.04元/件，同比+18.5%，環(huán)比+6.7%。分公司看，伊利/蒙牛/光明/飛鶴/金典銷售額4.94/4.21/0.63/2.50/0.33億元，同比+17.4%/-23.9%/-36.6%/-17.6%/+45.6%；伊利/蒙牛/光明/飛鶴/金典銷售量分別為587.02/572.52/118.12/74.46/35.71萬件，同比-8.8%/-29.4%/-38.1%/-31.1%/+71.7%；銷售均價(jià)分別為84.10/73.61/53.42/336.07/93.45元/件，同比+28.7%/+7.8%/+2.4%/+19.6%/-15.2%。
　　休閑零食
　　2023年1月，休閑零食行業(yè)線上(天貓+京東)銷售額77.07億元，同比-31.7%，環(huán)比+34.5%。拆分量價(jià)來看，本月線上銷量18,353.15萬件，同比-41.8%，環(huán)比+5.8%；均價(jià)41.99元/件，同比+17.4%，環(huán)比+27.2%。分品牌看，三只松鼠/良品鋪?zhàn)?洽洽/鹽津鋪?zhàn)?勁仔分別實(shí)現(xiàn)銷售額5.46/5.96/0.95/0.19/0.16億元，同比-58.2%/-30.6%/ -11.2%/+44.3%/-0.2%；分別實(shí)現(xiàn)銷量1,035.45/1,312.97/253.86/111.96/68.37萬件，同比-59.5%/-36.9%/-21.0%/+60.3%/+0.8%，均價(jià)分別為52.74/45.43/37.37/17.10/22.99元，同比+3.2%/+9.9%/+12.4%/-10.0%/-1.0%。
　　調(diào)味品
　　2023年1月，調(diào)味品行業(yè)醬油/火鍋調(diào)料/醋/蠔油線上(京東+天貓)銷售額0.54/0.85/0.19/0.07億元，同比-44.3%/-37.6%/-22.9%/-29.2%,環(huán)比-27.8%/-31.3%/-26.1%/-26.6%?；A(chǔ)調(diào)味品中，醬油方面，海天/千禾/廚邦銷售額0.45/0.34/0.09億元，同比-48.1%/-2.6%/-19.8%，銷量237.96/148.74/61.36萬件，同比-39.4%/+12.5%/-3.9%，均價(jià)同比-14.3%/-13.4%/-16.5%；食用醋方面，恒順醋業(yè)銷售額0.07億元，同比-23.8%，銷量42.10萬件，同比-26.6%，均價(jià)同比+3.8%。復(fù)合調(diào)味品中，海底撈/好人家銷售額0.56/0.15億元，同比-25.9%/-2.0%，銷量2,614.02/84.08萬件，同比+702.9%/-4.4%，均價(jià)同比-90.8%/+2.5%，環(huán)比-91.9%/-0.8%。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示
　　疫情反復(fù)風(fēng)險(xiǎn)；經(jīng)濟(jì)下行壓力增大導(dǎo)致消費(fèi)能力承壓風(fēng)險(xiǎn)；原輔料價(jià)格大幅上漲風(fēng)險(xiǎn)；食品安全事件風(fēng)險(xiǎn)。