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弘則研究-運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)深度報(bào)告:電解質(zhì)水借勢(shì)崛起,下沉市場(chǎng)大有可為-230819
上傳日期:
2023/8/19
大?。?/td>
8398KB
格式:
pdf 共30頁(yè)
來(lái)源:
弘則研究
評(píng)級(jí):
看好
作者:
盧勁,霍健
下載權(quán)限:
無(wú)限制-登錄即可下載
借鑒美日市場(chǎng),運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展分專業(yè)化、大眾化兩條路徑,產(chǎn)品功能性延展是共同歸宿。1)美國(guó)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng):人均消費(fèi)量約為中國(guó)10倍,品類走專業(yè)化路徑,整體聚焦運(yùn)動(dòng)但會(huì)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新覆蓋不同強(qiáng)度的細(xì)分運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景。產(chǎn)品經(jīng)歷口味延伸、功能細(xì)分、健康化的演變,渠道則以便利店、超市、大賣場(chǎng)為主導(dǎo);2)日本運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng):人均消費(fèi)量約為中國(guó)5倍,品類走大眾化路徑,最大化利用產(chǎn)品補(bǔ)水功能為賣點(diǎn),切入包括運(yùn)動(dòng)在內(nèi)的一切脫水場(chǎng)景。產(chǎn)品演變經(jīng)歷規(guī)格擴(kuò)充、形態(tài)延展、健康化以實(shí)現(xiàn)人群和場(chǎng)景延伸,渠道則以自動(dòng)販賣機(jī)、便利店、超市為主。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,產(chǎn)品差異化、渠道管理精細(xì)化是有效手段。產(chǎn)品差異化包括:1)性價(jià)比策略,例如飲料行業(yè)經(jīng)典的“低價(jià)量大”思路,切入價(jià)格敏感人群;2)口味差異化,例如推出與競(jìng)品不同口味產(chǎn)品,或相同口味下調(diào)整糖分以實(shí)現(xiàn)人群區(qū)分;3)健康化策略,在配料成分方面下功夫,例如以天然成分、不含人工添加為概念實(shí)現(xiàn)差異化,切入重視健康人群。渠道管理精細(xì)化主要是對(duì)終端網(wǎng)點(diǎn)的精耕細(xì)作,如飲料巨頭在自動(dòng)販賣機(jī)等方面的先天優(yōu)勢(shì)以及與渠道良好客情關(guān)系的后天努力,背后是公司終端網(wǎng)絡(luò)和銷售團(tuán)隊(duì)管理的比拼。
國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)中,具備強(qiáng)渠道運(yùn)營(yíng)和數(shù)字化能力的東鵬有望在低線市場(chǎng)脫穎而出。國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料規(guī)模約200多億,疫情后細(xì)分品類電解質(zhì)水異軍突起,各大廠商有加速入局的趨勢(shì)。一方面,縱觀國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)全局,當(dāng)前份額多由外資品牌占據(jù)。但外資由于經(jīng)營(yíng)思路原因目前渠道更多集中在一二線城市,而內(nèi)資中具備深度分銷能力的飲料巨頭多數(shù)對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)品的戰(zhàn)略重視有限,留給低線城市較大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。另一方面,參考美日成熟市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品功能性延展、渠道深耕是運(yùn)動(dòng)飲料品牌做大的必經(jīng)之路。因此,我們認(rèn)為東鵬補(bǔ)水啦借助公司強(qiáng)大的渠道運(yùn)營(yíng)能力和數(shù)字化能力帶來(lái)的產(chǎn)品端發(fā)力潛力,有望脫穎而出成為國(guó)內(nèi)下沉市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)飲料的領(lǐng)導(dǎo)品牌
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