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>> 申萬宏源-零售社服行業(yè)周報(bào):暑期旅游全面回暖,餐飲市場K型復(fù)蘇-230827
上傳日期:   2023/8/27 大?。?/td>   1321KB
格式:   pdf  共11頁 來源:   申萬宏源
評(píng)級(jí):   看好 作者:   趙令伊
行業(yè)名稱:   旅游
下載權(quán)限:   此報(bào)告為加密報(bào)告
一周主要回顧與展望:本周社會(huì)服務(wù)板塊和商貿(mào)零售板塊表現(xiàn)穩(wěn)健。2023年8月21日至2023年8月25日期間商貿(mào)零售指數(shù)下跌4.41%,相對(duì)滬深300指數(shù)下降2.43%,在申萬一級(jí)行業(yè)里排名第26位;社會(huì)服務(wù)指數(shù)下跌2.43%,相對(duì)滬深300指數(shù)下降0.45%,在申萬一級(jí)行業(yè)里排名第10位。
  暑期旺季推動(dòng)出行需求,航班數(shù)量恢復(fù)至19年水平。暑期旺季國內(nèi)旅游人數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)到13.31億人次,占全年國內(nèi)旅游出游人數(shù)的20.18%。全國鐵路暑運(yùn)客流持續(xù)保持高位運(yùn)行,7月1日至8月21日,已累計(jì)發(fā)送旅客7.01億人次。全國鐵路日均開行旅客列車達(dá)10444列,較2019年同期增長15.8%。8月14日至8月20日,全國民航執(zhí)行客運(yùn)航班量近10.9萬架次,日均航班量15692架次,同比2022年上升62.3%,同比2019年上升1.9%。國內(nèi)航班量約10.02萬架次,恢復(fù)至2019年的112.9%。國際航班量為7584架次,同比2022年上升920.7%,同比2019年下降51.8%。2023年7月,全民航旅客運(yùn)輸量約為6186萬人次,同比2019年提升4.3%,為今年首超2019年的月份。
  餐飲業(yè)總體呈現(xiàn)波浪式復(fù)蘇態(tài)勢(shì),市場消費(fèi)形成K型分化。上半年餐飲零售收入2.43萬億元,同比增長21.4%。7月零售數(shù)據(jù)顯示,餐飲零售額當(dāng)月同比增長15.8%,高于整體商品零售增長的1%,但增長率相比上半年有所放緩。紅餐品牌研究院將餐飲復(fù)蘇分為三個(gè)階段,整體餐飲復(fù)蘇呈波浪式發(fā)展。我國餐飲行業(yè)可根據(jù)需求和價(jià)格敏感度分為四個(gè)區(qū)域,不同區(qū)域恢復(fù)時(shí)間有所不同。我國餐飲市場整體消費(fèi)向兩端延伸,消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈啞鈴狀,高端餐飲和剛需餐飲各有受眾,但中客單價(jià)餐飲則面臨較大壓力。2022年10月至2023年5月,人均300元以上的高端餐飲門店占比下降,人均50-300元的中端餐飲門店數(shù)占比上漲。
  暑期跟團(tuán)出境游火熱,賽事演出、研學(xué)游、沉浸式逛景區(qū)等成為暑期消費(fèi)熱點(diǎn)。攜程數(shù)據(jù)顯示,今年暑期出境游跟團(tuán)訂單量環(huán)比前兩個(gè)月增長近六成。親子家庭報(bào)名的訂單占比達(dá)52%,此比例高于國內(nèi)親子跟團(tuán)游的46%。暑期攜程為超20場展演活動(dòng)推出“演出+X”套餐,平臺(tái)上“展演門票+酒店住宿”套餐火熱,帶動(dòng)目的地直接文旅消費(fèi)超千萬。今年暑期研學(xué)游報(bào)名人次較去年翻2倍;暑期1-2日獨(dú)立營的訂單數(shù)占總數(shù)51%,同比增長173%,較疫前增長近8倍;5日產(chǎn)品取代了疫前14日的產(chǎn)品成為暑期銷售主力。今年暑期國內(nèi)景區(qū)門票預(yù)訂人次恢復(fù)至2019年的315%,博物館類景區(qū)門票預(yù)訂量同比去年增長2倍。“門票+X”套餐類產(chǎn)品數(shù)量比疫前提升了978%,暑期夜游產(chǎn)品銷量較2019年增長692%。
  投資分析意見:暑期出游結(jié)構(gòu)化亮點(diǎn)紛呈,賽事演出、研學(xué)游、“演出+X”等成為熱點(diǎn)的背后,是消費(fèi)者對(duì)沉浸式、體驗(yàn)感強(qiáng)的文旅項(xiàng)目需求的釋放。我們認(rèn)為,具有優(yōu)質(zhì)運(yùn)營能力和產(chǎn)品開發(fā)能力的景區(qū)業(yè)績彈性仍有向上釋放空間。餐飲板塊在中秋國慶節(jié)假日影響下供需兩端有望進(jìn)一步提振,婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)等價(jià)格不敏感但需求穩(wěn)定的場景復(fù)蘇趨勢(shì)明顯。推薦:1)餐飲:廣州酒家、同慶樓;2)景區(qū):天目湖、宋城演藝、中青旅;3)酒店:華住、首旅酒店;4)人力資源:北京人力,科銳國際;5)免稅:中國中免,王府井。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力,人均消費(fèi)恢復(fù)不及預(yù)期。
  
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