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>> 國泰君安-茶飲行業(yè)一文讀懂蜜雪冰城招股書:現(xiàn)制茶飲“平價(jià)之王”,出海正當(dāng)時(shí)-240113
上傳日期:   2024/1/14 大?。?/td>   3164KB
格式:   pdf  共27頁 來源:   國泰君安
評(píng)級(jí):   -- 作者:   劉越男
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01.公司概況:平價(jià)現(xiàn)制飲品龍頭,供應(yīng)鏈能力領(lǐng)先
  蜜雪冰城是國內(nèi)平價(jià)現(xiàn)制飲品龍頭,定位單價(jià)約6元人民幣的現(xiàn)制果飲、茶飲、冰淇淋和咖啡等產(chǎn)品。公司主要收入來源為向盟店銷售商品及設(shè)備。旗下有現(xiàn)制茶飲品牌“蜜雪冰城”和現(xiàn)磨咖啡品牌“幸運(yùn)咖”。截至2023Q3,公司加盟門店超過360(家,覆蓋中國及海外11個(gè)國家,是中國第一、全球第二的現(xiàn)制飲品企業(yè)。
  02.行業(yè):現(xiàn)制飲品空間廣闊,性價(jià)比與下沉大勢所趨
  中國現(xiàn)制飲品市場空間廣闊,平價(jià)、下沉、咖啡市場增速更高。2017-2022年現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模CAGR為19.6%,現(xiàn)磨咖啡CAGR為37.9%。2020年以來平價(jià)現(xiàn)制飲品市場在各價(jià)格帶中占比提升,2022年達(dá)到25%,2017-2022年CAGR為22.5%。行格局分散,蜜雪冰城牢據(jù)平價(jià)市場龍頭。東南亞人均現(xiàn)制飲品年消費(fèi)量低,增長潛力大,蜜雪冰城是東南亞最大現(xiàn)制茶飲品
  03.核心競爭力:強(qiáng)供應(yīng)鏈、廣門店網(wǎng)絡(luò)、強(qiáng)品牌力
  1)依托強(qiáng)供應(yīng)鏈形成的規(guī)模效應(yīng),定位平價(jià)下沉,主打大單品策略。源頭直采,與供應(yīng)商建立深度合作;核心飲品食材100%自產(chǎn),生產(chǎn)流程高度數(shù)字化;擁有行業(yè)內(nèi)最大的自主運(yùn)營的倉儲(chǔ)體系;實(shí)現(xiàn)90%以上12小時(shí)達(dá)與冷鏈全覆蓋。
  2)全球超過3.6萬家門店,在下沉市場占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢。門店仍維持高速增長,閉店率低,加盟商單店盈利能力較強(qiáng)。
  3)打造“雪王”超級(jí)IP,全渠道營銷。
  04.增長點(diǎn):跨區(qū)域、跨品類
  1)跨區(qū)域:蜜雪冰城依托高性價(jià)比與強(qiáng)供應(yīng)鏈出海,從東南亞出發(fā),逐步擴(kuò)大海外版圖,截至2023Q3海外門店約4,900家"
  2)跨品類:現(xiàn)磨咖啡在下沉市場增長潛力較大,“幸運(yùn)咖”作為蜜雪冰城第二曲線,定位平價(jià)現(xiàn)磨咖啡,主攻下沉市場。
  風(fēng)險(xiǎn)提示
  1、門店拓展遭遇瓶頸
  公司收入主要來自向加盟商銷售貨品和設(shè)備,加盟開店是公司增長的主要驅(qū)動(dòng)力,如果開店不及預(yù)期,將會(huì)影響公司收入增長。
  2、加盟店監(jiān)督管理風(fēng)險(xiǎn)
  加盟模式下,加盟商擁有對(duì)加盟門店的所有權(quán)和收益權(quán)并負(fù)責(zé)加盟門店的具體經(jīng)營管理,但在經(jīng)營過程中接受特許人的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。如果監(jiān)督不利,可能會(huì)發(fā)生店員操作不規(guī)范、門店衛(wèi)生不合格等問題,影響公司聲譽(yù)和經(jīng)營業(yè)績。
  3、行業(yè)競爭加劇
  現(xiàn)制飲品行業(yè)競爭激烈,如果其他品牌通過價(jià)格戰(zhàn)等方式爭奪市場份額,或?qū)е鹿臼袌龇蓊~收縮及盈利能力下滑。
  
 
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