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>> 長(zhǎng)江證券-食品飲料行業(yè)2025年一季度業(yè)績(jī)前瞻:平穩(wěn)開(kāi)局,改善可期-250410
上傳日期:   2025/4/10 大小:   911KB
格式:   pdf  共14頁(yè) 來(lái)源:   長(zhǎng)江證券
評(píng)級(jí):   看好 作者:   董思遠(yuǎn),徐爽,范晨昊
行業(yè)名稱:   食品
下載權(quán)限:   此報(bào)告為加密報(bào)告,僅限高級(jí)會(huì)員查看
白酒:春節(jié)平穩(wěn)開(kāi)局,龍頭保持相對(duì)領(lǐng)先
  2025年1-2月限額以上煙酒類(lèi)零售額同比增長(zhǎng)5.5%,相比2024年全年的5.7%有所下降。2023年9月以來(lái)前期受益于旺季雙節(jié)效應(yīng)、后期受低基數(shù)影響,社零增速迎來(lái)向上拐點(diǎn);2024年春節(jié)消費(fèi)延續(xù)穩(wěn)健復(fù)蘇,社零持續(xù)增長(zhǎng),3月進(jìn)入淡季后表現(xiàn)平穩(wěn),五一行業(yè)基本延續(xù)改善,端午后淡季保持平穩(wěn),中秋國(guó)慶旺季及之后面臨一定壓力,刺激政策逐漸落地下12月社零轉(zhuǎn)好向上;2025年2月社零增速相較去年12月下滑,但相較去年7-11月的下滑仍維持轉(zhuǎn)好態(tài)勢(shì)。價(jià)格表現(xiàn)看,春節(jié)后仍保持基本平穩(wěn),2月全國(guó)白酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)99.94,下降0.06%;名酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)100.04,上漲0.04%;地方酒價(jià)格環(huán)比指數(shù)99.69,下降0.31%,自2024年10月至2025年1月持續(xù)承壓后逐步企穩(wěn)。從表現(xiàn)來(lái)看,春節(jié)后淡季平穩(wěn),渠道庫(kù)存有一定消化。重點(diǎn)推薦高端酒貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖,次高端山西汾酒、珍酒李渡,地產(chǎn)酒今世緣、迎駕貢酒、古井貢酒、洋河股份、老白干酒等。
  大眾品:需求邊際復(fù)蘇,盈利改善可期
  乳制品:2025年1~2月乳制品行業(yè)產(chǎn)量下降約6.3%,需求端仍相對(duì)承壓;但隨著近期相關(guān)生育補(bǔ)貼等刺激政策的出臺(tái),行業(yè)上下游供需關(guān)系有望走向平衡。自今年年初以來(lái),生鮮乳價(jià)格基本穩(wěn)定在3.1元/Kg上下,春節(jié)后雖仍有小幅下降,但跌幅空間已然不大。展望2025年,上半年的奶價(jià)同比預(yù)計(jì)仍有下降,反應(yīng)為成本端回來(lái)及毛利率改善,但奶價(jià)企穩(wěn)也預(yù)示著需求好轉(zhuǎn)、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)將收斂,進(jìn)而乳企的促銷(xiāo)壓力、減值(噴粉等)壓力均有望得到緩解。重點(diǎn)關(guān)注:伊利股份、蒙牛乳業(yè)、新乳業(yè)等。
  肉制品:一季度為肉制品消費(fèi)傳統(tǒng)旺季,考慮到2024年春節(jié)行業(yè)內(nèi)有去庫(kù)存控貨情況,預(yù)計(jì)行業(yè)發(fā)貨口徑來(lái)看,2025年一季度肉制品銷(xiāo)量端有望同比表現(xiàn)穩(wěn)健。成本端來(lái)看,今年一季度生豬價(jià)格雖同比略升,但另一重要成本白羽雞價(jià)格仍然在較低周期內(nèi),相較于同期仍然有所下行,預(yù)計(jì)一季度肉制品成本端同比下降概率較大。重點(diǎn)關(guān)注:雙匯發(fā)展。
  調(diào)味品:當(dāng)前時(shí)點(diǎn),雖需求的恢復(fù)仍相對(duì)較慢,但企業(yè)庫(kù)存多得到控制,壓力緩解、輕裝上陣。二線調(diào)味品公司在2024Q2開(kāi)啟主動(dòng)去庫(kù)存,而海天在去年初率先完成去庫(kù),疊加“四五”開(kāi)年及管理層換屆,從餐飲、線上、小品類(lèi)等維度四面出擊,引領(lǐng)行業(yè)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2025Q1,海天等延續(xù)增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),二線龍頭則有望隨著Q2低基數(shù)的到來(lái),實(shí)現(xiàn)逐季改善。重點(diǎn)關(guān)注:海天味業(yè)、千禾味業(yè)、日辰股份、天味食品、中炬高新、恒順醋業(yè)。
  啤酒:2024年在餐飲需求偏弱、行業(yè)銷(xiāo)量下滑的情況下,各公司為保證渠道良性運(yùn)轉(zhuǎn)加強(qiáng)庫(kù)存管控,在下半年進(jìn)行去庫(kù),庫(kù)存處于較低水平。2025Q1在高基數(shù)情況下,因補(bǔ)庫(kù)需求+消費(fèi)信心提升,我們預(yù)計(jì)多數(shù)公司銷(xiāo)量可實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。重點(diǎn)推薦:青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒。
  餐飲供應(yīng)鏈:春節(jié)后下游需求表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定,2025年1-2月餐飲收入增速為2024年7月以來(lái)最快值,體現(xiàn)出較強(qiáng)的修復(fù)動(dòng)力。成本端進(jìn)入穩(wěn)定階段,目前僅有油脂、牛肉等少部分品類(lèi)價(jià)格有上漲壓力,大部分原料整體可控,此外競(jìng)爭(zhēng)有所改善。重點(diǎn)推薦:寶立食品、立高食品。
  風(fēng)險(xiǎn)提示
  1、需求恢復(fù)較慢風(fēng)險(xiǎn);2、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇風(fēng)險(xiǎn);3、消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變風(fēng)險(xiǎn)等。
  
 
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