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華源證券-食品飲料行業(yè)大眾品25年中報(bào)總結(jié):龍頭韌性凸顯,重視牧業(yè)、餐飲鏈估值修復(fù)機(jī)會(huì)-250910
上傳日期:
2025/9/10
大小:
1358KB
格式:
pdf 共15頁
來源:
華源證券
評(píng)級(jí):
看好
作者:
張東雪
,
林若堯
,
周翔
行業(yè)名稱:
食品飲料
下載權(quán)限:
此報(bào)告為加密報(bào)告,僅限高級(jí)會(huì)員查看
【啤酒】上半年啤酒公司收入端來看,全國性啤酒企業(yè)收入利潤表現(xiàn)穩(wěn)健,區(qū)域性企業(yè)業(yè)績彈性更優(yōu),利潤端來看,成本下行貢獻(xiàn)毛利增長,費(fèi)率改善逐步釋放盈利能力。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化升級(jí)作為啤酒行業(yè)此前盈利主線,在當(dāng)前宏觀環(huán)境下有所承壓,全國性啤酒企業(yè)噸價(jià)增速較此前明顯收窄,但經(jīng)營韌性仍在,成本端和費(fèi)用率的改善則構(gòu)成了啤酒企業(yè)盈利增長的主要貢獻(xiàn)。展望后續(xù),我們認(rèn)為在終端需求逐步復(fù)蘇預(yù)期下,啤酒企業(yè)基本面仍具向上空間,但考慮到啤酒市場總量預(yù)期穩(wěn)定,結(jié)構(gòu)升級(jí)也已行至中局,后續(xù)機(jī)會(huì)預(yù)計(jì)更多以個(gè)股機(jī)會(huì)為主,持續(xù)推薦收入端具備動(dòng)能,同時(shí)改革預(yù)期持續(xù)兌現(xiàn)的燕京啤酒,建議關(guān)注高端化龍頭青島啤酒、華潤啤酒。
【牧場】牧場公司生物資產(chǎn)公平值在原奶價(jià)格下行趨勢下繼續(xù)下調(diào),構(gòu)筑基本面底部,預(yù)計(jì)后續(xù)奶價(jià)企穩(wěn)預(yù)期以及牛肉價(jià)格上漲情況下,基本面反轉(zhuǎn)可期。原奶價(jià)格企穩(wěn)不但可以使得牧場公司毛利率穩(wěn)定,同時(shí)還可改善成母牛單頭估值水平,而牛肉價(jià)格的上升則有望為牧場企業(yè)淘牛收入貢獻(xiàn)進(jìn)一步增量。我們認(rèn)為,牧場企業(yè)基本面最承壓的階段或已過去,后續(xù)生物資產(chǎn)公平值變動(dòng)及淘牛收入預(yù)計(jì)在奶價(jià)和牛肉價(jià)格均具備正向的價(jià)格預(yù)期下,大幅增厚企業(yè)利潤表現(xiàn),因此我們重點(diǎn)推薦基本面預(yù)期底部反轉(zhuǎn)的中國圣牧,建議關(guān)注優(yōu)然牧業(yè)、現(xiàn)代牧業(yè)。
【休閑食品】上半年,零食渠道景氣度分化導(dǎo)致個(gè)股營收表現(xiàn)差異較大。其中,量販零食、會(huì)員制商超等新興渠道保持高勢能,抖音等線上電商投流ROI下降,而商超等傳統(tǒng)散稱渠道則面臨被分流,單網(wǎng)點(diǎn)賣力下降。此外,魔芋等品類紅利也成為公司跑出業(yè)績?chǔ)恋年P(guān)鍵。整體來看,市場份額持續(xù)向擁抱新渠道、品類勢能高的龍頭公司集中;零食板塊盈利表現(xiàn)同樣顯著分化,萬辰、鹽津等龍頭凈利率加速提升。展望25H2/明年,伴隨渠道紅利逐步減弱、存量競爭加劇,我們認(rèn)為零食板塊的核心看點(diǎn)或從結(jié)構(gòu)性的營收抓手轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)性的盈利邏輯兌現(xiàn)。建議關(guān)注:鹽津鋪?zhàn)印⑿l(wèi)龍美味(魔芋原料成本下降預(yù)期);萬辰集團(tuán)(產(chǎn)業(yè)議價(jià)強(qiáng),盈利提升邏輯持續(xù)兌現(xiàn));西麥?zhǔn)称贰?br> 【餐飲&供應(yīng)鏈】上半年,受“禁酒令”政策&“外賣大戰(zhàn)”分流等影響,堂食正餐、聚餐需求顯著承壓/行業(yè)盈利惡化,疊加9月社保新政預(yù)期,市場對(duì)餐飲板塊的情緒加速觸底;但隨著“禁酒令”政策逐步調(diào)整、消費(fèi)旺季催化乃至潛在的政策刺激,我們認(rèn)為餐飲修復(fù)趨勢將逐步擴(kuò)散到①商務(wù)類強(qiáng)社交/聚餐性場景(具體體現(xiàn)在包間預(yù)訂率、上座率回升等);②火鍋(旺季品類)等堂食正餐。餐飲建議關(guān)注前期受損、堂食邊際修復(fù)利好、估值低位的海底撈、廣州酒家、綠茶集團(tuán)。餐飲供應(yīng)鏈建議關(guān)注:安琪酵母(內(nèi)需&出海&盈利共振);立高食品(全渠道/平臺(tái)化發(fā)展);安井食品(邊際改善預(yù)期);頤海國際(H2需求旺季下,BC雙擊預(yù)期&高股息)。
風(fēng)險(xiǎn)提示。需求復(fù)蘇不及預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)、市場競爭加劇風(fēng)險(xiǎn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
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