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>> 廣發(fā)證券-食品飲料行業(yè)秋季糖酒會(huì)跟蹤:行業(yè)正處變局中-251016
上傳日期:   2025/10/16 大?。?/td>   603KB
格式:   pdf  共9頁 來源:   廣發(fā)證券
評(píng)級(jí):   -- 作者:   符蓉,郝宇新,殷卓龍
行業(yè)名稱:   食品飲料
下載權(quán)限:   此報(bào)告為加密報(bào)告,僅限高級(jí)會(huì)員查看
微酒論壇反饋:(1)預(yù)計(jì)中秋白酒銷售金額同比下滑25%,其中百元以上價(jià)格帶同比下滑27%,中低檔產(chǎn)品同比下滑不到10%。茅臺(tái)、劍南春表現(xiàn)較好。(2)本輪調(diào)整不是周期,而是新的時(shí)代。當(dāng)前消費(fèi)者需求已經(jīng)穩(wěn)住,預(yù)計(jì)未來行業(yè)產(chǎn)銷量會(huì)繼續(xù)下跌但幅度非常有限。消費(fèi)場景已被抑制到超跌程度,目前是冰點(diǎn)時(shí)期,預(yù)計(jì)未來需求會(huì)修復(fù)但力度待觀察。(3)未來產(chǎn)業(yè)鏈路重構(gòu)將從“以酒廠為中心”轉(zhuǎn)向“以消費(fèi)者為中心”,鏈路成本收益將被重構(gòu)。
  白酒渠道&終端跟蹤反饋:(1)多地經(jīng)銷商調(diào)研反饋:整體看,雙節(jié)期間各地白酒動(dòng)銷同比下降約20%。飛天、普五以及部分地產(chǎn)酒頭部品牌的核心單品動(dòng)銷下滑幅度相對(duì)較少,即時(shí)零售渠道增長亮眼。節(jié)后經(jīng)銷商庫存同比多有小幅增加。當(dāng)前需求承壓環(huán)境下,廠商普遍弱化回款指標(biāo),聚焦于去化渠道庫存、促進(jìn)實(shí)際動(dòng)銷,動(dòng)作層面加大C端圈層營銷力度,更加強(qiáng)調(diào)“動(dòng)作付費(fèi)”。展望后續(xù)四季度、2026年春節(jié),經(jīng)銷商普遍預(yù)期商務(wù)場景持續(xù)缺失下白酒需求仍將持續(xù)承壓。(2)南京終端草根調(diào)研反饋:雙節(jié)期間終端動(dòng)銷環(huán)比改善、但同比仍弱于去年同期。需求承壓下,多數(shù)終端門店節(jié)后補(bǔ)庫意愿較弱,店內(nèi)堆頭數(shù)量較少,且集中在300元以下價(jià)格帶產(chǎn)品以及四開、普五等高動(dòng)銷單品;100-300元價(jià)格帶產(chǎn)品動(dòng)銷流速、貨齡表現(xiàn)均優(yōu)于300-600元價(jià)格帶產(chǎn)品。國緣品牌在南京市場仍具備較強(qiáng)勢能,店內(nèi)陳列面積、店主推薦意愿均相對(duì)較優(yōu)。
  糖酒會(huì)酒店展反饋:(1)白酒展臺(tái):整體感受較為冷清,預(yù)計(jì)觀展人數(shù)相較往年進(jìn)一步下降。參展小品牌中醬酒品牌占比持續(xù)降低,濃香產(chǎn)品再次崛起。同時(shí)參展產(chǎn)品開始回歸光瓶酒形態(tài),部分低檔白酒強(qiáng)調(diào)“功能化”屬性以謀求消費(fèi)者擴(kuò)圈。(2)啤酒展臺(tái):本次啤酒參展產(chǎn)品形態(tài)以1L罐裝產(chǎn)品為主,單瓶拿貨價(jià)普遍在4-6元,同時(shí)出現(xiàn)3L/9L等超大容量產(chǎn)品??谖渡系俣容^快,茶啤占比較高、同時(shí)水果口味種類繁多,冰糖葫蘆風(fēng)味和西瓜味啤酒等具有明顯網(wǎng)紅屬性的產(chǎn)品火熱后降溫較為迅速。
  投資建議:(1)白酒方面:白酒歷經(jīng)四年調(diào)整期,2025年有望迎來“估值+業(yè)績”雙底,股息率與十年期國債收益率比值較高,配置性價(jià)比顯現(xiàn)。看好行業(yè)出清后需求面的恢復(fù)。核心推薦:山西汾酒、瀘州老窖、舍得酒業(yè)、貴州茅臺(tái)、今世緣、古井貢酒。(2)大眾品方面:大眾品行業(yè)渠道變革,消費(fèi)者追求“性價(jià)比+高價(jià)值”。為適應(yīng)消費(fèi)趨勢和渠道變化,我國大眾品企業(yè)需關(guān)注性價(jià)比、健康、便捷、功能等需求,產(chǎn)品力強(qiáng)的細(xì)分賽道龍頭有望受益。此外,大眾品龍頭出海亦存在發(fā)展機(jī)遇,核心推薦:燕京啤酒、東鵬飲料、安琪酵母、天味食品、新乳業(yè)、華潤啤酒、伊利股份。
  風(fēng)險(xiǎn)提示。經(jīng)濟(jì)面復(fù)蘇節(jié)奏有待觀察,消費(fèi)力恢復(fù)不及預(yù)期,渠道和終端調(diào)研受制于樣本原因未必能體現(xiàn)全貌。
 
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