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【蘋果市場消息】
　　1、截至2025年11月12日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為764.24萬噸，較上周增加65.81萬噸。低于去年同期（2024年11月13日854.78萬噸）90.54萬噸，跌幅10.59%。由于目前部分產(chǎn)區(qū)入庫工作還在進(jìn)行中，本期庫存僅反應(yīng)當(dāng)前全國入庫進(jìn)度。
　　2、海關(guān)數(shù)據(jù)：2025年9月鮮蘋果進(jìn)口量0.97萬噸，環(huán)比減少17.85%，同比減少1.10%。2025年1-9月累計(jì)進(jìn)口量10.81萬噸，同比增加19.49%。025年9月鮮蘋果出口量約為7.08萬噸，環(huán)比增加3.50%，同比減少6.32%。
　　3、卓創(chuàng)：產(chǎn)地蘋果行情基本維持穩(wěn)定，未見明顯變動(dòng)。中小果需求良好，外貿(mào)客商采購比較積極，包裝量亦較大。西北產(chǎn)區(qū)國內(nèi)市場貿(mào)易商采購減少，包裝自有貨源發(fā)市場為主。市場到貨平穩(wěn)，主流成交價(jià)格平穩(wěn)。
　　4、利潤情況：2024-2025產(chǎn)季棲霞80#一二級(jí)存儲(chǔ)商利潤0.4元/斤，較上周下跌0.1元/斤。
　　5、現(xiàn)貨價(jià)格：陜西延安市洛川蘋果冷庫半商品貨源70#以上半商品主流成交價(jià)格3.8-4.2元/斤，以質(zhì)論價(jià)。冷庫成交一般，客商包裝自有貨源為主，采購量減少。卓創(chuàng)資訊抽樣采集蘋果買方主要為客商、代辦，賣方主要為果農(nóng)。冷庫蘋果70#以上半商品客商采購出價(jià)3.8-4.2元/斤，果農(nóng)要價(jià)3.8-4.2元/斤，主流成交價(jià)格區(qū)間3.8-4.2元/斤。
　　【交易邏輯】
　　今年蘋果產(chǎn)量下降，優(yōu)果率差，保存難度增加，市場預(yù)期冷庫入庫數(shù)據(jù)大概率偏低。根據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，截至2025年11月12日，全國主產(chǎn)區(qū)蘋果冷庫庫存量為764.24萬噸，較上周增加65.81萬噸。低于去年同期（2024年11月13日854.78萬噸）90.54萬噸，跌幅10.59%。由于目前部分產(chǎn)區(qū)入庫工作還在進(jìn)行中，本期庫存僅反應(yīng)當(dāng)前全國入庫進(jìn)度。今年冷庫蘋果庫存高峰低于去年是大概率事件，且今年蘋果質(zhì)量相對(duì)偏差，因此預(yù)計(jì)有效庫存大概率偏低，蘋果基本面偏強(qiáng)，但考慮到盤面目前漲至當(dāng)前位置波動(dòng)較大，建議離場觀望。
　　【交易策略】
　　1、單邊：蘋果基本面偏強(qiáng)，但近期波動(dòng)較大，建議離場觀望。
　　2、套利：建議觀望。
　　3、期權(quán)：建議觀望。（以上觀點(diǎn)僅供參考，不作為入市依據(jù)）