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半年報
    8月20日公司發(fā)布半年報公告：2012年上半年公司實現(xiàn)營業(yè)收入9.09億元，同比增長13.26%，實現(xiàn)營業(yè)利潤1.21億元，同比增長32.98%，實現(xiàn)利潤總額1.25億元，同比增長36.76%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤8983.35萬元，同比增長37.81%。實現(xiàn)基本每股收益為0.6346元，同比增長37.81%，上半年經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為1.18億元，同比增長18.36%。
    點評
    餐飲毛利率提升和商品銷售增長驅(qū)動利潤增長。截至上半年，公司擁有北京、上海、重慶、長春、青島、鄭州、杭州、沈陽、無錫、新疆等地“全聚德”品牌直營店25家（其中北京13家,京外12家,含公司參股49%的北京鴻德華坤餐飲管理有限責任公司—北京全聚德西客站店以及新疆全聚德控股有限公司下轄三家分公司）和其他品牌店4家：“仿膳”品牌直營店1 家，“豐澤園”品牌直營店2 家，“四川飯店”品牌直營店1家。同時公司還擁有大陸地區(qū)“全聚德”特許加盟店54家和海外“全聚德”特許加盟店5家，“豐澤園”品牌特許加盟店1家。 上半年餐飲收入達到7.25億元，占收入比重達到80%，商品銷售業(yè)務收入達到1.57億元，占收入比重達到14%。餐飲業(yè)務收入比去年同期增長了12.14%，毛利率為59.61%，毛利率比去年同期增長了0.52%。毛利率提升主要是公司所屬北京全聚德西翠路店、北京豐澤園學院路店、全聚德重慶店、全聚德長春店等直營店初始投資的裝修和設備所產(chǎn)生的折舊和攤銷金額已基本攤銷完畢，使得公司所屬上述餐飲企業(yè)盈利有所增加。商品銷售業(yè)務收入同比增長了20.58%，毛利率達到35.94%，主要是因為公司所屬控股子公司（全聚德三元金星食品公司和全聚德仿膳食品公司）本期較去年同期營業(yè)收入增長帶動公司營業(yè)利潤、利潤總額、歸屬于上市公司股東的凈利潤相應增長。
    銷售期間費用率同比下降2個百分點。上半年，公司的銷售期間費用率為39.55%，比去年同期下降了2.05個百分點。主要是因為公司的管理費用率和財務費用率同比下降，其中管理費用率為11.33%，同比下降1.48個百分點，主要是商品銷售業(yè)務收入增幅大于餐飲業(yè)務收入增幅導致的管理費用率的下降。財務費用率為0.83%，同比下降0.67個百分點，主要是因為公司本期長短期貸款余額較去年同期減少近18,600萬元，從而減少財務費用支出近440萬元。