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>> 東海證券-千味央廚(001215)公司深度報(bào)告:深耕藍(lán)海,鵬程萬里-221109
上傳日期:   2022/11/11 大?。?/td>   3811KB
格式:   pdf  共53頁 來源:   東海證券
評級:   買入 作者:   豐毅,趙從棟,任曉帆
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投資要點(diǎn):
  相比C端更剛需的B端成本節(jié)約及標(biāo)準(zhǔn)化需求,導(dǎo)致美、日及我國速凍食品及預(yù)制菜發(fā)展順序往往先B后C。在2010年以來的冷鏈發(fā)展驅(qū)動(dòng)下,B端速凍企業(yè)蓬勃發(fā)展,但口味化、品類碎片化導(dǎo)致5萬億餐飲巨擘中品類天花板往往較低。公司立足速凍米面大品類,橫向自優(yōu)勢品類持續(xù)拓展新品,縱向從知名品牌高身位供應(yīng)商向下打開經(jīng)銷市場,借助研發(fā)優(yōu)勢和供應(yīng)鏈優(yōu)勢,降維打擊,打開空間。
  業(yè)績:持續(xù)穩(wěn)健,繼續(xù)向上。公司2017-2021年以來營收、歸母凈利潤復(fù)合增速分別達(dá)21%、17%,其中除2020受疫情影響下游客戶需求,其余年份業(yè)績均非常穩(wěn)健。2022年以來Q2因疫情短暫影響直營客戶業(yè)績外,經(jīng)銷客戶、非百勝渠道油條收入、新品收入均維持較高增速,且結(jié)構(gòu)因素及規(guī)模效應(yīng)下毛利率有所回升。2022Q1-Q3公司營收、歸母凈利潤分別達(dá)10.31億元(+16.02%),0.70億元(+23.12%)。隨著小B放量,疊加新品放量及規(guī)模效應(yīng)提升,公司未來業(yè)績可期。
  公司:優(yōu)勢領(lǐng)先,橫向擴(kuò)品類,縱向擴(kuò)渠道。①縱向擴(kuò)渠道:公司深耕餐飲客戶,直銷大客戶、經(jīng)銷商收入占比約4比6。1>直營KA為業(yè)績基石。公司為百勝T1級別供應(yīng)商,此外公司核心客戶包括華萊士、真功夫、九毛九、海底撈等知名企業(yè)。其中2021年直營客戶增加81家至168家。公司在大客戶的供貨地位、客戶自身成長性、供貨空間成為當(dāng)下業(yè)績基石。2>聚焦頭部經(jīng)銷商:在直營客戶標(biāo)桿效應(yīng)下,公司加速向小B擴(kuò)張,上半年經(jīng)銷收入增長27%,同時(shí)公司通過開發(fā)早餐、團(tuán)餐場景提升產(chǎn)品鋪貨率,共同開拓客戶并提供相關(guān)支持等方式進(jìn)一步幫助頭部經(jīng)銷商做大。2022H1前20、前5經(jīng)銷商收入增長分別達(dá)60%、52%。
 ?、跈M向拓品類:公司本身油條優(yōu)勢明顯,且為核心客戶獨(dú)供的基礎(chǔ)上,加大蒸煎餃、烘焙等大單品打造,2022Q1-Q3油條(百勝中國以外)、蒸煎餃等核心產(chǎn)品預(yù)計(jì)分別增長28%、120%左右,均維持較快增長。此外為核心客戶不斷嘗試新的長線單品。
 ?、郛a(chǎn)能穩(wěn)步擴(kuò)張:2021年末公司實(shí)際產(chǎn)能達(dá)14.2萬噸,隨著蕪湖生產(chǎn)基地(滿產(chǎn)5萬噸)2022年5月投產(chǎn),新鄉(xiāng)3期(滿產(chǎn)8萬噸)明年投產(chǎn),公司總設(shè)計(jì)產(chǎn)能有望達(dá)到24.6萬噸,能夠?qū)I(yè)績釋放提供有效支持。
  行業(yè):空間仍存,B端驅(qū)動(dòng)強(qiáng)。①速凍米面新品類空間仍存:2020年速凍米面市場規(guī)模達(dá)727.8億元,增速相較速凍食品整體增速略弱,主因速凍水餃?zhǔn)袌龀墒烨艺急冗^大,且國人飲食習(xí)慣差距明顯,隨著工藝突破、產(chǎn)品教育,速凍米面新品類空間較大且正在提升。②預(yù)制食品短期驅(qū)動(dòng)強(qiáng):我們測算,2021年廣義(含速凍食品、凈菜)、狹義預(yù)制菜預(yù)計(jì)分別3300億元、2100億元左右,其中狹義預(yù)制菜肴2030年望達(dá)7580億,期間復(fù)合增速望達(dá)15%。③B端高集中,C端百花放:參考美、日發(fā)展史,B端剛需導(dǎo)致發(fā)展順序先B后C。供應(yīng)鏈資源優(yōu)勢強(qiáng)、大單品型企業(yè)往往在B端發(fā)展中占據(jù)先機(jī),行業(yè)有望實(shí)現(xiàn)高集中;C端因需求多元化,往往百花齊放,下游平臺型逐步占據(jù)大眾主流品種,餐飲品牌型企業(yè)有望逐步成為高端核心玩家但相對分散,門店型參與者有望誕生大型企業(yè)。
  投資建議:千味央廚速凍米面制品客戶優(yōu)勢、大單品(油條)優(yōu)勢突出,隨著小B持續(xù)拓展、新品持續(xù)放量,業(yè)績空間有望進(jìn)一步釋放。我們預(yù)計(jì)2022/2023/2024年公司歸母凈利潤分別為1.10/1.33/1.68億元,同比增速為24.11%/21.28%/25.96%,對應(yīng)EPS為元1.27/1.54/1.94元,對應(yīng)P/E為46/38/30。首次覆蓋,給與“買入”評級。
  風(fēng)險(xiǎn)提示:疫情影響的風(fēng)險(xiǎn)、食品安全的風(fēng)險(xiǎn)、原材料價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)、新品開拓不及預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)。
 
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