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白酒產(chǎn)量維持同比下滑趨勢(shì)，名酒終端價(jià)穩(wěn)定。22年12月全國(guó)白酒產(chǎn)量74.1萬(wàn)千升，同比下降8.6%。22全年全國(guó)累計(jì)白酒產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升，累計(jì)同比下降5.6%。京東部分名優(yōu)白酒23年3月3日價(jià)格相較2月3日價(jià)格：京東52度五糧液維持1,389元/瓶不變；52度劍南春維持489元/瓶不變。
　　啤酒產(chǎn)量增速邊際改善，進(jìn)口葡萄酒延續(xù)量減價(jià)增。22年12月全國(guó)啤酒產(chǎn)量254.3萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)8.5%；全年累計(jì)產(chǎn)量3568.7萬(wàn)千升，累計(jì)同比增加1.1%。進(jìn)口大麥的價(jià)格22年12月為410.4美元/噸，同比上漲38.0%，環(huán)比上漲4.5%，維持上漲趨勢(shì)。22年12月葡萄酒進(jìn)口數(shù)量2.65萬(wàn)千升，同比下降30.2%；進(jìn)口平均單價(jià)4,846美元/千升，同比上升7.1%。
　　節(jié)后豬肉批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌，國(guó)內(nèi)豆粕價(jià)格同比大跌。23年3月3日商務(wù)部鮮豬肉批發(fā)價(jià)20.98元/公斤，環(huán)比下跌2.06元/公斤。23年3月1日全國(guó)牛肉平均價(jià)為87.29元/公斤，環(huán)比下跌1.07元/公斤。23年3月8日國(guó)內(nèi)玉米現(xiàn)貨價(jià)2,895元/噸，同比上升3.24%；國(guó)內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)4,256元/噸，同比下降15.08%。3月7日國(guó)內(nèi)黃玉米期貨結(jié)算價(jià)2,841元/噸，同比上漲3.05%；國(guó)內(nèi)豆粕期貨價(jià)3,807元/噸，同比下跌19.85%；3月6日國(guó)際玉米現(xiàn)貨價(jià)7.29美元/蒲式耳。
　　生鮮乳價(jià)格同比下降，液態(tài)奶凈進(jìn)口上升。23年3月1日農(nóng)業(yè)部主產(chǎn)區(qū)生鮮乳價(jià)格4.02元/公斤，同比下降4.5%。23年3月7日新西蘭全脂奶粉拍賣(mài)價(jià)為3,277美元/公噸，環(huán)比上升0.4%；脫脂奶粉拍賣(mài)價(jià)為2,739美元/公噸，環(huán)比下降1.1%。23年3月3日全國(guó)牛奶零售價(jià)12.68元/公斤，同比下降2.6%。22年12月液態(tài)奶當(dāng)月進(jìn)口量7.48萬(wàn)噸，同比下滑37.5%；12月液態(tài)奶出口量2,572噸，同比上漲3.5%。
　　餐飲收入同比下降，CPI食品同比漲幅擴(kuò)大。22年餐飲業(yè)收入累計(jì)值43,941億元，累計(jì)同比下降6.3%。限額以上餐飲企業(yè)全年收入累計(jì)10,650.0億元，累計(jì)同比下降5.9%。社會(huì)消費(fèi)品零售總額22年全年累計(jì)值43.97萬(wàn)億元，同比下跌0.2%。23年1月CPI食品同比上漲6.2%，環(huán)比22年12月上漲2.8%。
　　投資建議與投資標(biāo)的
　　白酒關(guān)注淡季動(dòng)銷、庫(kù)存情況；啤酒關(guān)注成本走勢(shì)；葡萄酒進(jìn)口維持高端化趨勢(shì)；乳品需求整體穩(wěn)健。白酒高端酒推薦貴州茅臺(tái)(600519，買(mǎi)入)、五糧液(000858，買(mǎi)入)、瀘州老窖(000568，買(mǎi)入)；次高端推薦洋河股份(002304，買(mǎi)入)，區(qū)域酒推薦老白干酒(600559，買(mǎi)入)。啤酒板塊結(jié)構(gòu)升級(jí)、格局改善、控費(fèi)增效趨勢(shì)持續(xù)延續(xù)，建議關(guān)注青島啤酒(600600，買(mǎi)入)。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示
　　經(jīng)濟(jì)低迷導(dǎo)致需求下滑、疫情反復(fù)風(fēng)險(xiǎn)、食品安全問(wèn)題。