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>> 中信證券-食品飲料行業(yè)專題報告:行業(yè)的變與不變-230425
上傳日期:   2023/4/25 大?。?/td>   1322KB
格式:   pdf  共32頁 來源:   中信證券
評級:   -- 作者:   薛緣
行業(yè)名稱:   食品
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供應鏈&渠道&品牌力構(gòu)筑核心壁壘,獲取定價權(quán)
  供應鏈:
  企業(yè)可借助強供應鏈能力實現(xiàn)規(guī)?;?自動化生產(chǎn),充分發(fā)揮規(guī)模效應,提高產(chǎn)品性價比。
  優(yōu)質(zhì)供應鏈能力能夠保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性、安全性,并提供持續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新的可能性。
  渠道力:
  渠道力體現(xiàn)在渠道廣度(消費者觸達)和渠道管理效率,影響到公司的銷售規(guī)模及盈利能力。
  渠道自身的不斷變遷也給新/老品牌帶來機遇與挑戰(zhàn)。
  品牌力:品牌力是過去競爭的結(jié)果,同時也是未來競爭的前提,需要持續(xù)動態(tài)觀察。
  食品飲料企業(yè)最終將憑借供應鏈、渠道、品牌方面的核心能力構(gòu)筑競爭壁壘,在行業(yè)中獲取定價權(quán)。
  風險因素
  消費景氣度下行;
  餐飲恢復不及預期;
  疫情控制不及預期;
  行業(yè)競爭加??;
  新興渠道沖擊超預期;
  原材料價格持續(xù)上行;
  食品安全問題。
  
 
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