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策略摘要
　　蘋果觀點(diǎn)
　　市場(chǎng)分析
　　5月蘋果產(chǎn)區(qū)整體延續(xù)“東強(qiáng)西弱”格局，現(xiàn)貨價(jià)格東漲西平。5月份山東產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨交易熱度不減，客商進(jìn)行一輪剛需補(bǔ)貨，現(xiàn)貨價(jià)格呈持續(xù)上漲的趨勢(shì)，市場(chǎng)盼漲情緒增強(qiáng)。西部產(chǎn)區(qū)走貨速度放緩，庫(kù)存貨源開始出現(xiàn)水爛點(diǎn)現(xiàn)象，受貨源質(zhì)量下滑拖累，交易量減少，客商多包裝自存貨源發(fā)貨物發(fā)貨為主，月內(nèi)處清庫(kù)期冷庫(kù)走貨速度較快。5月中上旬時(shí)令水果還未大量上市，且氣溫距平偏低，利好蘋果銷售，整體走量不減。進(jìn)入6月后，溫度進(jìn)一步升高，西瓜、杏子、櫻桃等水果大量上市，預(yù)計(jì)一定程度沖擊蘋果銷量。本月廣東三大批發(fā)市場(chǎng)早間到車量較4月份有所減少，早間到車日內(nèi)消化壓力不大，市場(chǎng)交易氛圍尚可。新季蘋果，本月疏果工作逐步收尾，各地開始套袋工作，農(nóng)忙階段人工費(fèi)用不斷上漲。月末陜西受連續(xù)降雨天氣影響，套袋工作難以持續(xù)進(jìn)行，大面積套袋時(shí)間繼續(xù)推遲。持續(xù)跟進(jìn)套袋工作。
　　策略
　　逢高做空
　　風(fēng)險(xiǎn)
　　全球經(jīng)濟(jì)衰退（下行風(fēng)險(xiǎn)）；消費(fèi)不及預(yù)期（下行風(fēng)險(xiǎn)）；倒春寒（上行風(fēng)險(xiǎn)）；果農(nóng)拋售（下行風(fēng)險(xiǎn)）
　　紅棗觀點(diǎn)
　　市場(chǎng)分析
　　大宗商品市場(chǎng)氛圍不佳，端午備貨提振不顯，現(xiàn)貨價(jià)格持穩(wěn)，紅棗2309合約在5月跌幅較大。端午備貨高峰期已過(guò)，天氣轉(zhuǎn)熱時(shí)令水果上市沖擊干果需求，下游拿貨積極性不高，終端實(shí)際消化情況較差；疊加05合約交割后倉(cāng)單貨流入市場(chǎng)，可供調(diào)配庫(kù)存緊張，客商觀望情緒濃厚，價(jià)格或承壓；近月合約面臨一定壓力。產(chǎn)區(qū)方面，前期阿克蘇及和田部分地區(qū)因天氣及管理不善綜合影響部分棗樹生長(zhǎng)不佳，減產(chǎn)的實(shí)際影響尚待觀察，不過(guò)棗農(nóng)對(duì)新季開稱價(jià)格預(yù)期偏強(qiáng)；正常發(fā)芽棗樹已逐漸進(jìn)入花期，預(yù)計(jì)6月中旬進(jìn)入環(huán)割階段，當(dāng)前溫度較適宜棗樹生長(zhǎng)，不過(guò)仍需警惕坐果關(guān)鍵期與高溫時(shí)間重疊；遠(yuǎn)月合約存在一定支撐。
　　策略
　　9-1反套為主
　　風(fēng)險(xiǎn)
　　地方政府托底政策（上行風(fēng)險(xiǎn)）、高溫干旱及低溫天氣（遠(yuǎn)月合約上行風(fēng)險(xiǎn)）、全球經(jīng)濟(jì)衰退（下行風(fēng)險(xiǎn)）、消費(fèi)不及預(yù)期（下行風(fēng)險(xiǎn)）