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前言：5月以來(lái)，白酒整體動(dòng)銷環(huán)比3-4月有所回暖，但整體仍然處于消費(fèi)淡季，各品牌已基本完成端午小旺季回款，但多數(shù)廠商當(dāng)前尚未發(fā)貨?？紤]到當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品價(jià)盤(pán)和終端需求情況關(guān)注程度較高，在端午小旺季來(lái)臨之際，我們組織走訪白酒產(chǎn)銷重鎮(zhèn)合肥，調(diào)研當(dāng)?shù)卮硇缘慕?jīng)銷商和二十余家終端門(mén)店，充分了解和學(xué)習(xí)當(dāng)前渠道和終端的庫(kù)存情況以及核心大單品的價(jià)盤(pán)走勢(shì)等各項(xiàng)指標(biāo)，以下為本次調(diào)研反饋。
　　徽酒市場(chǎng)簡(jiǎn)介：白酒產(chǎn)銷大省，消費(fèi)升級(jí)明顯。安徽省歷來(lái)為白酒產(chǎn)銷大省，飲酒氛圍濃郁，根據(jù)酒說(shuō)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前安徽省白酒市場(chǎng)規(guī)模在350億元左右。此外，2021年起安徽白酒市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)加速，由合肥市場(chǎng)引領(lǐng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)宴席及送禮產(chǎn)品全面向古8、口子10年和洞9等產(chǎn)品切換，省內(nèi)白酒主流價(jià)格帶由200-300元朝300元以上發(fā)力，整體呈現(xiàn)量減價(jià)增的態(tài)勢(shì)。在此趨勢(shì)下，安徽酒企紛紛布局次高端價(jià)格帶產(chǎn)品，省內(nèi)龍頭古井和口子窖新品卡位500元以上價(jià)格帶，以實(shí)現(xiàn)品牌勢(shì)能的拉伸。從省內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看，古井和口子窖未來(lái)有望壟斷省內(nèi)次高端價(jià)格帶，迎駕洞藏則發(fā)力100-300元中高端價(jià)格帶。
　　渠道調(diào)研反饋：1）安徽迎駕經(jīng)銷商：根據(jù)該經(jīng)銷商反饋，當(dāng)前迎駕在合肥地區(qū)回款60%左右，回款金額同比增長(zhǎng)30%+，其中流通渠道回款好于酒店渠道；2）安徽洋河經(jīng)銷商：當(dāng)前洋河在合肥市場(chǎng)整體回款為全年任務(wù)目標(biāo)的67%左右，較春節(jié)期間增長(zhǎng)10%左右，整體回款進(jìn)度略慢于去年同期；3）安徽金種子經(jīng)銷商：“馥7、馥9”正式上市，全系列渠道利潤(rùn)高于競(jìng)品。頭號(hào)種子酒，5月初光瓶酒大單品開(kāi)啟集中鋪貨，通過(guò)“買(mǎi)酒送菜”的終端營(yíng)銷活動(dòng)，成功躋身合肥餐飲市場(chǎng)。
　　終端調(diào)研反饋：動(dòng)銷氛圍濃郁，本土品牌表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)。5月以來(lái)，白酒整體動(dòng)銷環(huán)比3-4月有所回暖，但整體仍然處于消費(fèi)淡季，多數(shù)終端門(mén)店走貨速度平穩(wěn)。根據(jù)多家終端門(mén)店主反饋，當(dāng)前拿貨熱情一般，預(yù)計(jì)在端午節(jié)前會(huì)開(kāi)啟備貨行動(dòng)。從銷售額來(lái)看，年初至今仍有增長(zhǎng)，5月單月銷售額環(huán)比已明顯改善，期待后續(xù)端午小陽(yáng)春需求回升。產(chǎn)品陳列和推廣力度上，古井在合肥終端門(mén)店中依舊保持領(lǐng)先，渠道的推力和陳列的貨架均優(yōu)于省內(nèi)其他競(jìng)品，當(dāng)前次高端大單品古16已被作為當(dāng)?shù)鼗檠缰髁饔镁剖淄?。產(chǎn)品庫(kù)存上，3-5月份白酒進(jìn)入淡季，整體終端動(dòng)銷較弱，門(mén)店主進(jìn)貨意愿較低。其中古井年份原漿、迎駕洞藏系列以及五糧液在貨齡上優(yōu)勢(shì)明顯，多數(shù)產(chǎn)品出廠日期均為2023年之后，部分門(mén)店存有2023年3月之后的新貨。口子窖由于兼香新系列上市，導(dǎo)致老品動(dòng)銷減弱，多數(shù)門(mén)店庫(kù)存較高。
　　投資建議：白酒方面，隨著后續(xù)經(jīng)濟(jì)面筑底回升，維持前期觀點(diǎn)不變，首推高端酒，并關(guān)注地產(chǎn)酒的階段性機(jī)會(huì)，核心推薦：瀘州老窖、五糧液、貴州茅臺(tái)、山西汾酒、古井貢酒、洋河股份、迎駕貢酒。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示：經(jīng)濟(jì)面復(fù)蘇不及預(yù)期，樣本選擇或存在誤差，食品安全問(wèn)題。