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行業(yè)核心觀點：
　　上周食品飲料板塊下跌0.95%，于申萬31個子行業(yè)中位列第17。上周（2023年09月04日-2023年09月10日），滬深300指數(shù)下跌1.36%，申萬食品飲料指數(shù)下跌0.95%，跑贏滬深300指數(shù)0.41個百分點，在申萬31個一級子行業(yè)中排名第17。上周食品飲料子板塊全線下跌，其中軟飲料（-2.90%）、保健品（-2.50%）、其他酒類（-1.96%）跌幅居前三。白酒方面，8月白酒價格環(huán)比指數(shù)下跌0.15%，貴州新增2000萬醬酒項目，西藏10億酒類項目明年投產(chǎn)?！懊┡_醬香萬家共享”主題終端突破5000家，茅臺一行到訪貴州安酒，貴州茅臺遼寧茅粉嘉年華在大連啟程。香港五糧液大酒家開業(yè)，瀘州老窖新品發(fā)布會舉行，水井坊一號菌群科研成果發(fā)布。啤酒方面，前8月啤酒運輸數(shù)據(jù)出爐，20萬噸精釀項目落戶瀘州，華潤雪花與中鐵快運合作。大眾品方面，瑞幸與茅臺跨界合作推出的醬香拿鐵刷新單品紀(jì)錄，醬香拿鐵首日銷售破億。伊利入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建單位。良品鋪子入股咖啡品牌“啡行家”。建議關(guān)注：1）白酒：當(dāng)前板塊基本面調(diào)整已接近尾聲，隨著房地產(chǎn)政策的密集出臺和宏觀數(shù)據(jù)的企穩(wěn)改善，下半年宏觀復(fù)蘇預(yù)期增強，關(guān)注白酒順周期調(diào)整機會；中秋國慶旺季將至，白酒備貨節(jié)奏加快，建議關(guān)注旺季動銷和庫存情況；區(qū)域高端白酒穩(wěn)占市場，次高端白酒成長空間大，關(guān)注高端、次高端白酒配置機會；2）啤酒：啤酒高端化趨勢延續(xù)，場景復(fù)蘇銷量回升，長期向好趨勢明確。建議關(guān)注高端化啤酒龍頭；3）大眾品：大眾食品需求剛性較強，業(yè)績分化明顯。建議關(guān)注業(yè)績表現(xiàn)較好的速凍食品、保健品、調(diào)味品、軟飲料、乳制品、休閑零食等大眾品行業(yè)龍頭。
　　投資要點：
　　本周行情回顧：上周食品飲料板塊下跌0.95%，于申萬31個子行業(yè)中位列第17。上周（2023年09月04日-2023年09月10日），滬深300指數(shù)下跌1.36%，申萬食品飲料指數(shù)下跌0.95%，跑贏滬深300指數(shù)0.41個百分點，在申萬31個一級子行業(yè)中排名第17。年初至今滬深300指數(shù)下跌3.40%，申萬食品飲料指數(shù)下跌6.21%，跑輸滬深300指數(shù)2.81個百分點，在申萬31個一級子行業(yè)中排名第20。上周食品飲料子板塊全線下跌，其中軟飲料（-2.90%）、保健品（-2.50%）、其他酒類（-1.96%）跌幅居前三。
　　白酒每周談：上周白酒板塊下跌0.69%，其中古井貢酒（-3.29%）、迎駕貢酒（-2.15%）、瀘州老窖（-1.89%）跌幅居前三，貴州茅臺下跌1.76%，五糧液上漲1.36%。貴州茅臺：上周，20年飛天茅臺批價維持3080元/瓶，飛天散瓶價格跌至2855元/瓶?！懊┡_醬香萬家共享”主題終端突破5000家，茅臺一行到訪貴州安酒，貴州茅臺遼寧茅粉嘉年華在大連啟程。五糧液：上周，普五（八代）價格保持穩(wěn)定，維持960元/瓶。香港五糧液大酒家開業(yè)。瀘州老窖：上周，瀘州老窖（52度）價格維持358.00元/瓶。瀘州老窖新品發(fā)布會舉行。
　　食品飲料其它板塊：
　　啤酒：青島啤酒：青島啤酒麥芽廠25萬噸擴建項目穩(wěn)步推進，建成后可實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元。華潤啤酒：華潤雪花與中鐵快運合作，深化“運倉配”一體化。
　　軟飲料：瑞幸咖啡：瑞幸與茅臺跨界合作推出的醬香拿鐵首日銷售破億。
　　乳制品：伊利股份：伊利入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建單位。
　　零食:良品鋪子:良品鋪子入股咖啡品牌“啡行家”。
　　風(fēng)險因素：1.政策風(fēng)險2.食品安全風(fēng)險3.經(jīng)濟增速不及預(yù)期風(fēng)險