>> 上海證券-食品飲料行業(yè)周報(bào)：行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，靜待需求催化-231203
| 上傳日期： |
2023/12/4 |
大小： |
1526KB |
| 格式： |
pdf 共22頁(yè) |
來源： |
上海證券 |
| 評(píng)級(jí)： |
增持 |
作者： |
王珠琳 |
| 行業(yè)名稱： |
食品 |
| 下載權(quán)限： |
此報(bào)告為加密報(bào)告 |
|
|
投資要點(diǎn)：
白酒：本周第八屆華糖萬(wàn)商大會(huì)在南京國(guó)際博覽中心圓滿舉辦。大會(huì)期間，中國(guó)酒類產(chǎn)業(yè)峰會(huì)匯聚協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、實(shí)力酒企、權(quán)威專家和大商超商等齊聚一堂，深入解讀酒業(yè)發(fā)展大勢(shì)。隨著2023年進(jìn)入尾聲，酒業(yè)持續(xù)進(jìn)入新一輪的發(fā)展周期。在這過程中，部分名酒企業(yè)和實(shí)力酒企表現(xiàn)出較強(qiáng)的增長(zhǎng)韌性，對(duì)此我們維持白酒行業(yè)中長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)性發(fā)展的觀點(diǎn)，建議優(yōu)選高端與地產(chǎn)酒品牌，建議關(guān)注老窖、今世緣、金徽等。
本周行業(yè)要聞：
1）i茅臺(tái)共投放2578萬(wàn)瓶酒類產(chǎn)品，成交用戶超1507萬(wàn)人次：貴州茅臺(tái)數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)“i茅臺(tái)”11月27日披露數(shù)據(jù)顯示，今年以來已上架13款新品，共投放2578萬(wàn)瓶酒類產(chǎn)品，成交用戶超1507萬(wàn)人次?！癷茅臺(tái)”目前注冊(cè)用戶超5000萬(wàn)，月活穩(wěn)定在1200萬(wàn)，日活500萬(wàn)左右。前不久茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)丁雄軍透露，“i茅臺(tái)”上線一年多時(shí)間，平臺(tái)交易額達(dá)到了400億元。
2）貴州加快推進(jìn)重點(diǎn)酒企技改擴(kuò)能建設(shè)：11月30日，據(jù)習(xí)水經(jīng)開區(qū)公眾號(hào)消息，為推動(dòng)貴州省縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，近日，貴州省人民政府提出關(guān)于推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施的實(shí)施意見。針對(duì)白酒方面，實(shí)施意見提出，以貴州省赤水河流域白酒產(chǎn)業(yè)帶為核心，聚焦仁懷、習(xí)水、金沙、赤水、桐梓等白酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，加快推進(jìn)重點(diǎn)酒企技改擴(kuò)能項(xiàng)目建設(shè)。對(duì)擴(kuò)能1萬(wàn)千升以上的白酒項(xiàng)目新增用地指標(biāo)由省級(jí)統(tǒng)籌保障。
3）五糧液深度參與首屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)：五糧液作為首屆鏈博會(huì)“官方合作伙伴”“官方指定白酒”，系統(tǒng)呈現(xiàn)了白酒產(chǎn)業(yè)鏈盒、箱、瓶、標(biāo)、蓋縱深全覆蓋的產(chǎn)業(yè)體系，全景式立體化展示了“種子到美酒”的生產(chǎn)生態(tài)鏈，“包裝到物流”的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，以及國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)多維“鏈接世界和美”的消費(fèi)與服務(wù)雙向鏈，著力講好五糧液一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的和美之鏈。
4）瀘州老窖食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目新進(jìn)展：11月29日，瀘州老窖食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目推進(jìn)座談會(huì)召開。會(huì)議提出，要梳理完善項(xiàng)目工作清單，明確落實(shí)具體責(zé)任單位、完成時(shí)限和協(xié)調(diào)解決事項(xiàng)，聚焦土地保障、環(huán)評(píng)審批等環(huán)節(jié)流程，加強(qiáng)市、區(qū)（縣）、企統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)，持之以恒加快推動(dòng)項(xiàng)目落地建設(shè)，持續(xù)推進(jìn)白酒（食品）產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈健康穩(wěn)定發(fā)展。
5）酒鬼酒開門紅聚焦核心單品的價(jià)盤穩(wěn)定：近日，酒鬼酒公司湖南大區(qū)、河北大區(qū)、唐秦津大區(qū)、河南大區(qū)、山東大區(qū)、廣東大區(qū)、閩滬贛大區(qū)相繼召開了2024年開門紅動(dòng)員會(huì)議，打響春節(jié)開門紅戰(zhàn)役，展望2024年，酒鬼酒將堅(jiān)定推進(jìn)費(fèi)用改革，持續(xù)加強(qiáng)BC聯(lián)動(dòng)；堅(jiān)持“價(jià)”在“量”前，聚焦核心單品的價(jià)盤穩(wěn)定，嚴(yán)格管控價(jià)格管理體系。
6）近日在郎酒股份江西省推介座談會(huì)上，四川古藺郎酒銷售有限公司紅花郎事業(yè)部南部大區(qū)總經(jīng)理夏永久表示，今年，紅花郎有望完成75億到80億的銷售額，2024年突破百億，成為又一個(gè)百億大單品。
休閑零食：良品鋪?zhàn)邮状未笠?guī)模降價(jià)，實(shí)施“高品質(zhì)+高經(jīng)營(yíng)效率”戰(zhàn)略塑造產(chǎn)品質(zhì)價(jià)比。11月29日，良品鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)楊銀芬提出公司將啟動(dòng)新一輪改革，回歸鄰家形象，走品質(zhì)好、價(jià)格親民的路線。在業(yè)務(wù)端，良品實(shí)施17年來首次最大規(guī)模降價(jià)，300款產(chǎn)品平均降價(jià)22%，最高降幅45%，公司“降價(jià)不降質(zhì)”戰(zhàn)略明確，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率助力成本下降。我們認(rèn)為，對(duì)于零食行業(yè)，企業(yè)降本增效，從需求出發(fā)做產(chǎn)品創(chuàng)新，提升自身市占率，帶動(dòng)行業(yè)增量并提升行業(yè)集中度，看好管理能力及運(yùn)營(yíng)效率優(yōu)秀的企業(yè)。
啤酒：行業(yè)高端化延續(xù)，數(shù)字化、智能化、品牌連鎖化業(yè)態(tài)加速。近期《2023年中國(guó)啤酒行業(yè)全景圖譜》發(fā)布，報(bào)告預(yù)計(jì)2023-2028年中國(guó)啤酒行業(yè)年均復(fù)合增長(zhǎng)率將維持在3.83%左右。2028年中國(guó)啤酒市場(chǎng)規(guī)模有望突破2100億元。高端化趨勢(shì)是近年來啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵策略，同時(shí)也是啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主要焦點(diǎn)和增長(zhǎng)邏輯。未來啤酒產(chǎn)業(yè)低產(chǎn)能產(chǎn)線將逐漸淘汰，啤酒行業(yè)數(shù)字化、智能化、品牌連鎖運(yùn)行業(yè)態(tài)會(huì)逐漸加速，集中化成為主要發(fā)展方向。我們認(rèn)為，未來產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新將成為啤酒行業(yè)核心驅(qū)動(dòng)力，建議關(guān)注在產(chǎn)品研發(fā)端優(yōu)先布局、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)降本增效、具備較強(qiáng)渠道把控能力的龍頭企業(yè)。
軟飲：包裝呈現(xiàn)減法趨勢(shì)，中國(guó)品牌技術(shù)創(chuàng)新亮眼。本周，由FoodBev舉辦的2023年世界飲料創(chuàng)新大獎(jiǎng)揭曉。根據(jù)Fooddaily，包裝減法成為共同趨勢(shì)，各大品牌紛紛減標(biāo)簽、減面積、減油墨，廣泛使用可堆肥茶包、植物纖維包裝等可降解材料。姜元素活躍，入圍的多款飲料包括Betty Booz以生姜為原料的起泡威士忌、Tezahn生姜風(fēng)味冷泡茶、壽全齋紅糖姜茶等均添加生姜元素。中國(guó)品牌在技術(shù)創(chuàng)新方面表現(xiàn)不俗，伊利入圍8個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，安慕希常溫活性益生菌酸奶入圍2個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。我們認(rèn)為，未來飲料賽道是對(duì)品牌、技術(shù)、研發(fā)、渠道的綜合考驗(yàn)，建議關(guān)注品牌效應(yīng)持續(xù)釋放，積極培育新品布局全國(guó)化的細(xì)分賽道龍頭。
速凍：23Q3預(yù)制菜新增企業(yè)近千家，C端需求仍需進(jìn)一步培育。本周，艾媒咨詢發(fā)布《2023年第三季度中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)運(yùn)行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告》，2023Q3新增預(yù)制菜企業(yè)905家，目前新增企業(yè)普
|
|
