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行業(yè)：8月大豬持續(xù)出欄去化，后市豬價(jià)不悲觀
　　降重出欄及疫情壓力致8月豬價(jià)環(huán)比下行，后市豬價(jià)不悲觀。據(jù)涌益咨詢，2025年8月全國(guó)生豬銷售均價(jià)13.77元/公斤，環(huán)比-5.35%，同比-32.35%。涌益監(jiān)控樣本2025年8月屠宰量433.88萬(wàn)頭，環(huán)比+4.34%，同比+5.66%。涌益樣本8月生豬出欄較計(jì)劃完成率100.04%，9月計(jì)劃出欄較8月實(shí)際出欄+3.92%。8月豬價(jià)同環(huán)比均下行，主要系集團(tuán)降重出欄、散戶大豬拋售及非瘟疫情由南向北擴(kuò)散等因素影響。9月涌益樣本豬企計(jì)劃出欄較8月實(shí)際出欄雖增加，但氣溫逐步轉(zhuǎn)涼需求亦向好對(duì)豬價(jià)形成支撐。短期豬價(jià)或仍受疫情擴(kuò)散壓制，但豬企降重出欄及疫情導(dǎo)致的前置出欄對(duì)后市豬價(jià)支撐進(jìn)一步增強(qiáng)，后市豬價(jià)不悲觀。
　　存出欄結(jié)構(gòu)：大豬出欄占比環(huán)比提升，存欄占比環(huán)比下降。截至2025年9月11日，涌益樣本生豬出欄結(jié)構(gòu)中150kg以上占比5.16%，周環(huán)比+0.02pct，同比-0.89pct，大豬出欄占比低于2024年同期。從My steel樣本生豬月度存欄結(jié)構(gòu)看，2025年8月行業(yè)7-49kg、50-89kg、90-140kg、140kg以上生豬存欄占比分別為33.4%、29.6%、35.9%、1.1%，140kg以上大體重肥豬存欄占比月環(huán)比-0.67pct，同比+0.27pct。市場(chǎng)大豬存欄占比月環(huán)比下降，后市供給或逐步偏緊。
　　8月生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)環(huán)比收縮，涌益樣本行業(yè)能繁存欄環(huán)比+0.07%。受豬價(jià)下行影響，行業(yè)8月自繁自養(yǎng)頭均盈利36.80元/頭（月環(huán)比-63.80%）。涌益樣本2025年8月能繁存欄環(huán)比+0.07%。截至2025年9月11日，規(guī)模場(chǎng)15kg仔豬價(jià)格環(huán)比降至394元/頭，同比-218元/頭，冬季疫病高發(fā)，仔豬養(yǎng)殖成本及風(fēng)險(xiǎn)偏高，養(yǎng)戶補(bǔ)欄仔豬謹(jǐn)慎，仔豬價(jià)格短期承壓。涌益樣本8月行業(yè)能繁存欄基本持平，政策及非瘟疫情推動(dòng)下，后市能繁或進(jìn)一步去化。
　　企業(yè)：8月上市豬企生豬出欄均價(jià)環(huán)比下跌
　　截至2025年9月10日，12家上市豬企發(fā)布8月生豬銷售數(shù)據(jù)。生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)8月合計(jì)出欄生豬1511.60萬(wàn)頭，同比+29.79%。牧原股份、溫氏股份、新希望、正邦科技、天邦食品、大北農(nóng)、中糧家佳康、天康生物、唐人神、金新農(nóng)、京基智農(nóng)、神農(nóng)集團(tuán)8月出欄量分別為700.10、324.57、133.78、66.97、52.97、70.05、49.80、26.38、40.61、10.80、18.96、16.61萬(wàn)頭，分別同比+27.11%、+37.88%、+4.72%、+141.77%、+2.36%、+67.50%、+78.49%、+10.15%、+33.85%、+7.78%、-4.48%、-4.38%。
　　出欄均重方面，大北農(nóng)8月商品豬出欄均重126.9公斤/頭，環(huán)比+2.4公斤/頭。
　　銷售均價(jià)方面，主要10家上市豬企銷售均價(jià)環(huán)比下跌，牧原股份、溫氏股份、新希望、正邦科技、天邦食品、大北農(nóng)、中糧家佳康、天康生物、京基智農(nóng)、神農(nóng)集團(tuán)8月商品豬銷售均價(jià)分別為13.51、13.9、13.54、13.75、13.71、13.55、13.39、12.79、14.95、13.87元/公斤，分別環(huán)比變動(dòng)-5.5%、-6.5%、-6.9%、-6.8%、-6.8%、-5.6%、-7%、-6.4%、-2.5%、-6.5%。
　　風(fēng)險(xiǎn)提示：豬價(jià)異常波動(dòng)、疫病不確定性、上市公司養(yǎng)殖成本下降不及預(yù)期。