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現(xiàn)貨：周內(nèi)雞蛋主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)貨價(jià)格寬幅震蕩。據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價(jià)2.91元/斤，較上周下跌0.05元/斤，跌幅1.70%，低價(jià)區(qū)報(bào)2.69元/斤。近期蛋雞養(yǎng)殖業(yè)已持續(xù)處于深度虧損狀態(tài)，生產(chǎn)成本及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的惜售心理對(duì)蛋價(jià)形成底部支撐。受“雙11”消費(fèi)節(jié)點(diǎn)拉動(dòng)，商超及電商平臺(tái)促銷活動(dòng)力度顯著提升，雞蛋終端走貨速度加快，蛋價(jià)止跌企穩(wěn)。
　　供需：據(jù)我的農(nóng)產(chǎn)品最新數(shù)據(jù)顯示，2025年10月全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄量約為13.11億只，環(huán)比減幅0.15%，同比增幅8.89%。10月新開產(chǎn)蛋雞為6月前后補(bǔ)欄雞苗，當(dāng)期市場(chǎng)處于補(bǔ)欄淡季，加之蛋價(jià)創(chuàng)五年新低，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較差，故10月新開產(chǎn)數(shù)量下降。淘汰雞方面來(lái)看，中秋國(guó)慶雙節(jié)過(guò)后市場(chǎng)需求快速轉(zhuǎn)弱，蛋價(jià)及淘汰雞價(jià)格承壓下跌，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)再次陷入虧損且空間不斷擴(kuò)大。養(yǎng)殖端普遍看空后市行情淘汰情緒積極，淘汰雞出欄量、出欄日齡均環(huán)比增加。結(jié)合來(lái)看，10月在產(chǎn)蛋雞存欄量小幅下降，但仍處近五年均值高位。當(dāng)前11月新開產(chǎn)蛋雞多為7月前后補(bǔ)欄雞苗，7月雞蛋價(jià)格重挫，養(yǎng)殖企業(yè)深虧，當(dāng)期雞苗銷量下降明顯，預(yù)計(jì)11月新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量將繼續(xù)減少。今年雞蛋市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出顯著的供需失衡特征，在產(chǎn)蛋雞存欄量創(chuàng)歷史同期高位，加之雞齡結(jié)構(gòu)偏年輕化，老雞淘汰偏慢，旺季不旺，需求利好有限，產(chǎn)能過(guò)剩或貫穿全年。蛋價(jià)今年已多次探底，面對(duì)持續(xù)低迷的價(jià)格，養(yǎng)殖戶經(jīng)營(yíng)壓力倍增，且對(duì)后市信心不足或加速淘汰生產(chǎn)效率下降的老母雞以減輕損失。綜合來(lái)看，11月份在產(chǎn)蛋雞存欄量處于縮窄態(tài)勢(shì)，供應(yīng)下降。整體來(lái)看，雖然年底雞蛋現(xiàn)貨市場(chǎng)需求面有好轉(zhuǎn)預(yù)期，但根據(jù)當(dāng)前蛋雞存欄量及存欄結(jié)構(gòu)考量，供應(yīng)端對(duì)價(jià)格壓制仍較強(qiáng)。
　　展望：根據(jù)當(dāng)前蛋雞存欄量及存欄結(jié)構(gòu)考量，供應(yīng)端對(duì)價(jià)格壓制仍較強(qiáng)，產(chǎn)能過(guò)剩依舊是雞蛋市場(chǎng)的核心矛盾，預(yù)計(jì)蛋價(jià)繼續(xù)承壓運(yùn)行。目前市場(chǎng)對(duì)后市行情偏悲觀，建議近月合約的虛值看漲期權(quán)賣單可繼續(xù)持有。后續(xù)需重點(diǎn)關(guān)注淘雞出欄情況，中長(zhǎng)期產(chǎn)能去化進(jìn)程將主導(dǎo)行情反轉(zhuǎn)機(jī)率。
　　策略：主力合約低位寬幅震蕩，參考運(yùn)行區(qū)間3000~3300，期權(quán)方面，可賣出虛值看漲期權(quán)。
　　風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖端加速淘汰催化產(chǎn)能去化，需求超預(yù)期好轉(zhuǎn)。