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>> 東海證券-食品飲料行業(yè)周報:底部回升明顯,關(guān)注疫情變量及確定性機遇-221107
上傳日期:   2022/11/8 大?。?/td>   1405KB
格式:   pdf  共17頁 來源:   東海證券
評級:   -- 作者:   豐毅,趙從棟,任曉帆
行業(yè)名稱:   食品
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投資要點:
  市場表現(xiàn):(1)食品飲料板塊:本周食品飲料板塊較上周收盤上升11.18%,較上證綜指高5.87pct,較滬深300高4.8pct,在31個申萬一級板塊中排名第2。PE(TTM)31.65倍(2)細分板塊:各細分板塊悉數(shù)上漲,啤酒,休閑食品和調(diào)味發(fā)酵品板塊漲幅居前,分別為19.70%、14.06%和11.87%。所有子板塊PE(TTM)均上升。(3)個股方面:漲幅前二名為順鑫農(nóng)業(yè)和百潤股份,分別為33.5%和29.9%,重慶啤酒和甘源食品并列第三,漲幅為24.5%。跌幅前二為迎駕貢酒和貝因美,分別下跌2.4%和1.0%。
  白酒觀點:仍處底部性價比區(qū)間,關(guān)注疫情核心變量及確定性機遇。整體來看,我們于上周周報提升板塊進入到高性價比區(qū)間,雖然一周以來估值有所回升,但相比于歷史均值,仍處于底部區(qū)間。一方面,我們認為疫情影響、禁酒令傳聞相關(guān)影響以打入估值,另一方面,行業(yè)龍頭基本面向上趨勢不改,且多數(shù)龍頭酒企已完成本年回款任務(wù)。具體來看,茅臺批價在節(jié)后出現(xiàn)下行,瀘州老窖、五糧液低位震蕩,主要跟雙節(jié)集中發(fā)貨有關(guān),目前三大高端基本完成全年任務(wù)基礎(chǔ)上,疊加瀘州老窖、五糧液價格達到成本價附近,結(jié)合短期控貨及12月逐步進入春節(jié)前旺季來看,批價長期上行路線確定性仍較強。此外,古井貢、洋河等地產(chǎn)名酒確定性較強,具備較強向上動能,持續(xù)關(guān)注。
  非白酒食飲觀點:關(guān)注零食、預(yù)制菜行業(yè)。本周龍頭股價表現(xiàn)向上動能較足。相比白酒部分食品龍頭、細分板塊存在較為確定性向上機遇,且仍存較大預(yù)期差,在白酒仍受市場傳聞影響的背景下,我們繼續(xù)看好零食、預(yù)制菜等確定性板塊。(1)零食龍頭迎變革持續(xù)看好。目前零食賽道因近十年消費渠道持續(xù)變革,導(dǎo)致白牌以及渠道型龍頭占盡先機,行業(yè)集中度持續(xù)下降。目前正在進入生產(chǎn)型龍頭逐步替代渠道型龍頭的過程中,我們預(yù)計該過程可能持續(xù)3-5年。行業(yè)核心龍頭鹽津鋪子以及勁仔食品均通過一年左右的產(chǎn)品改革,逐步打開渠道空間,持續(xù)看好。(2)關(guān)注預(yù)制菜長期趨勢。短期受益疫情修復(fù),餐飲B端渠道逐步恢復(fù),同時點狀疫情同樣利好C端表現(xiàn);長期來看因便利性、標準化剛需、地域保護(較遠區(qū)域需重新建廠建渠道),結(jié)合冷鏈物流運力提升,B端滲透率提升長期趨勢不可逆。較低的教育成本疊加短期成本回落,C端盈利穩(wěn)健。預(yù)制菜板塊投入產(chǎn)出比高于其他新消費行業(yè),目前仍處初期,重點關(guān)注。關(guān)注安井食品、絕味食品、味知香、千味央廚、立高食品等。
  投資建議:重點關(guān)注白酒公司有貴州茅臺、山西汾酒、古井貢、洋河、迎駕貢等;重點關(guān)注的非白酒公司有鹽津鋪子、勁仔食品、安井食品、味知香、千味央廚等。
  風險提示:疫情波動以及疫情相關(guān)防疫政策可能對消費場景產(chǎn)生影響;疫情情況可能對用工、開工情況產(chǎn)生影響進而進一步影響部分原材料市場價格;部分龍頭提價后產(chǎn)品是否能在市場終端順價可能存在影響;消費需求在疫情中存在波動的影響。
  
 
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