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行業(yè)核心觀點(diǎn)：
　　上周（2023年02月13日-2023年02月19日），上證綜指下跌1.12%，申萬食品飲料指數(shù)上漲1.62%，跑贏上證綜指2.74個(gè)百分點(diǎn)，在申萬31個(gè)一級(jí)子行業(yè)中排名第2。上周食品飲料各子板塊多數(shù)上漲，其中預(yù)加工食品（+6.12%）、啤酒（+4.37%）、其他酒類（+3.27%）漲幅前三。白酒方面，《馥合香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃立項(xiàng)，完善行業(yè)發(fā)展。汾陽公布2022年白酒產(chǎn)量，其中汾酒集團(tuán)貢獻(xiàn)突出。飛天茅臺(tái)價(jià)格有所上漲，“二月二”活動(dòng)京東將加大投放數(shù)量；“雨水”節(jié)氣到來，茅臺(tái)“雨水節(jié)氣酒”即將發(fā)布。消費(fèi)復(fù)蘇氛圍延續(xù)，五糧液1月產(chǎn)品發(fā)貨和動(dòng)銷量同比均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。瀘州老窖動(dòng)作頻繁，頭曲系列上新，提價(jià)瀘州老窖1952。啤酒方面，賦能高質(zhì)量發(fā)展，啤酒技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心成立。廣東、北京陸續(xù)公布2022年啤酒產(chǎn)量，同比有升有降。大眾食品方面，“預(yù)制菜”行業(yè)再迎政策關(guān)注，中央一號(hào)文件提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”。建議關(guān)注：1）白酒：建議關(guān)注受益于宴席、送禮場(chǎng)景恢復(fù)，長(zhǎng)期需求確定性較強(qiáng)的高端、次高端白酒企業(yè)的配置機(jī)會(huì)；2）啤酒：啤酒發(fā)展高端化、規(guī)范化進(jìn)程加速推進(jìn)，長(zhǎng)期向好趨勢(shì)明確，建議關(guān)注高端化啤酒龍頭；3）大眾品：大眾食品需求剛性較強(qiáng)，疫情常態(tài)化后線下消費(fèi)場(chǎng)景持續(xù)恢復(fù)帶來增量，建議關(guān)注乳制品、調(diào)味品、預(yù)制菜和速凍食品等大眾食品龍頭。
　　投資要點(diǎn)：
　　本周行情回顧：上周（2023年02月13日-2023年02月19日），上證綜指下跌1.12%，申萬食品飲料指數(shù)上漲1.62%，跑贏上證綜指2.74個(gè)百分點(diǎn)，在申萬31個(gè)一級(jí)子行業(yè)中排名第2。上周食品飲料各子板塊多數(shù)上漲，其中預(yù)加工食品（+6.12%）、啤酒（+4.37%）、其他酒類（+3.27%）漲幅前三。
　　白酒每周談：上周白酒板塊上漲1.68%，其中老白干酒（+15.11%）、酒鬼酒（+9.70%）、金徽酒（+8.48%）漲幅前三，貴州茅臺(tái)上漲0.60%，五糧液上漲1.69%。行業(yè)層面，《馥合香型白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃立項(xiàng)，完善行業(yè)發(fā)展。汾陽公布2022年白酒產(chǎn)量，汾酒集團(tuán)貢獻(xiàn)突出。貴州茅臺(tái)：上周，茅臺(tái)酒價(jià)格有所上漲，20年飛天茅臺(tái)批價(jià)上漲至3100元，飛天散瓶?jī)r(jià)格上漲至2860元/瓶。“二月二”京東將加大飛天茅臺(tái)投放量，隨著“雨水”節(jié)氣到來，茅臺(tái)新品即將公布。五糧液：上周，普五（八代）價(jià)格維持965元/瓶。1月消費(fèi)復(fù)蘇氛圍良好，五糧液產(chǎn)品發(fā)貨和動(dòng)銷量同比均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)。瀘州老窖：上周，瀘州老窖(52度)維持在390.00元/瓶。旗下頭曲系列上新，瀘州老窖1952實(shí)行配額制，并上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格。
　　食品飲料其它板塊：
　　啤酒：百威亞太：賦能啤酒創(chuàng)新研發(fā)，百威亞太與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院成立啤酒技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心。
　　風(fēng)險(xiǎn)因素：1.政策風(fēng)險(xiǎn)2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)3.疫情風(fēng)險(xiǎn)4.經(jīng)濟(jì)增速不及預(yù)期風(fēng)險(xiǎn)